花青素是好的天然抗氧化劑，可以有效清除體內(nèi)自由基，延緩衰老。那么到底什么食物含有花青素多?答案就是：紫色蔬果。今天三九養(yǎng)生堂的小編就為你推薦8種超強(qiáng)抗氧化的紫色蔬果，補(bǔ)充花青素，輕松美顏潤(rùn)膚抗衰老。

　　1、紫薯

　　紫薯又稱黑薯，是一種薯肉呈現(xiàn)紫色乃至深紫色的薯類產(chǎn)品，它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分之外，還富含硒元素和花青素。紫薯中含有的花青素是然強(qiáng)效自由基清除劑，是天然的抗氧化劑，能夠起到抗氧化、防止皮膚老化的作用。

　　紫薯中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維是一種特殊的碳水化合物，它基本不會(huì)參與人體代謝，也不會(huì)被人體吸收，僅僅穿腸而過。但是在穿腸而過的過程中，它可以刺激腸道，增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，軟化糞便，以達(dá)到促進(jìn)排便、預(yù)防便秘的效果，有助女性清腸排毒。

　　紫薯除了富含花青素、類胡蘿卜素和酚醛酸等多種抗氧化劑，還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)皮膚、延緩衰老有一定的作用，國(guó)外很多女性把紫薯當(dāng)作駐顏美容食品。

　　2、藍(lán)莓

　　藍(lán)莓在國(guó)際上被稱作“ 黃金漿果 ”，在 40 種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍(lán)莓的花青素含量排名第一，其含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量高的，而藍(lán)莓的花青素豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。

　　藍(lán)莓中含有的花青素可以使人體細(xì)胞更為有活力，改善循環(huán)系統(tǒng)，，它能有效抵抗自由基，改善皮膚彈性，預(yù)防皺紋生成，祛除色斑，是名副其實(shí)的口服抗老美容佳品。

　　而且，藍(lán)莓中的花青素對(duì)養(yǎng)護(hù)調(diào)節(jié)真性近視、假性近視，消除眼疲勞也很有益。

　　3、茄子

　　紫茄子茄子有綠色、白色和紫色的品種，而花青素正是存在于紫色茄子的表皮中。