鐵皮楓斗是大家很喜歡的食物，鐵皮楓斗是楓斗中上品。現在進入冬季，很多人都會吃一些東西進行補補，養養自己的身體。都會吃鐵皮楓斗，下面小編就帶大家一起看看下面的內容，了解了解鐵皮楓斗藥膳食用的方法。
鐵皮石斛茶
原料
鮮鐵皮石斛12克
制法
將鮮鐵皮石斛條洗凈,切斷，用榨汁機打成糊狀，然后取出，加入冰糖放鍋中加水文火煮開即可飲用。
功效
能滋陰清熱，生津益胃，適用于溫熱病后期低熱不退、口干渴，虛勞煩熱、夢遺滑精，亦可用于婦女低熱、心煩口干者。
鐵皮石斛燉雪梨
原料
鮮鐵皮石斛、生地各10克，雪梨1個。
制法
將上3味加清水半碗，放燉盅內隔水燉1小時，每日2次，食雪梨飲湯。
效用
用于喉嚨干癢、咽炎屬虛火者，有養陰清熱、生津之功效
石斛洋參雞湯
原料
鐵皮楓斗5克，西洋參5克，本雞1只
制法
將鐵皮楓斗、西洋參用紗布包好和本雞放在一起文火燉90分鐘左右，調味即成。
功效
養陰生津、清熱之效。
鐵皮石斛牛肉粥
原料
鮮鐵皮石斛12克，牛肉150克
制法
把鮮鐵皮石斛洗凈切斷拍碎和白米粥共煮，再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒，后放點鹽。
功效
調理腸胃，補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨、補中益氣。
