8、治療不孕不育
中華中醫約學會婦科分會會長、中國中醫婦科、中西醫結合婦產科專家尤昭玲教授在會上作了主題報告。她系統地闡述了鐵皮石斛在卵巢保養、排卵障礙和不孕不育等疾病中的應用。在三十多年的臨床經驗中，尤昭玲教授一直在探索如何診治排卵障礙姓疾病，在探索中開創了一套卵巢保養和應用的良方，即鐵皮石斛和桑椹的配伍。從卵巢護養到促進卵泡生長，卵泡增液到排卵孕育，在這整套的過程中，尤教授都將這兩種中藥應用其中。
9、解酒養胃護肝
《本草綱目》記載，氣味：甘、平、無毒。主治：傷中，除痹下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰益精。久服，厚腸胃。本經補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱疿氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚。輕身延年。別錄益氣除熱，治男子腰腳軟弱，健陽，逐皮肌風痹，骨中久冷，補腎益力。權壯筋骨，暖水臟，益智清氣。日華治發熱自汗，癰疽排膿內塞。
鐵皮石斛具有補五臟、厚腸胃、強陰益精的功能。鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質，食用后在胃部產生一種保護膜，減少酒精對胃的破壞，同時增強肝臟的代謝功能，通過體內進行調和，將酒性化解，讓酒醉的人恢復較快。
石斛老鴨蠱
材料
石斛5克，鴨腿2只，火腿數片，老姜1塊，料酒1小杯，鹽1/2茶匙，清水2升
做法
1、石斛洗凈，用水浸泡10分鐘;
2、鴨腿過沸水后切成塊，將焯過水的老鴨塊加入鹽、生姜塊、火腿片、料酒、清水，燉20分鐘
3、將燉好的鴨湯與泡好的石斛一同裝入燉盅里，放進蒸箱蒸1個小時后，調味即可。
小訣竅
1、此湯的功效：健脾利水，益氣養陰。適用于脾胃氣虛引起的食欲不振、肢體乏力或胃陰不足引起的舌干口渴、虛熱不退等癥的食療。《神農本草經》：“石斛，可補五臟虛勞羸瘦，強陰，久服厚腸胃，輕身延年。”《日用本草》：“老鴨，能滋五臟之陰，清虛勞之熱，補氣解水，養胃生津。”可謂能補充過度消耗的營養，又可以除去暑濕的不良影響。兩者煲湯清而不淡，補而不燥;具有滋陰清熱、調理身體機能、增強身體免疫力的功效，特別適宜新加坡一年夏季及濕熱人群進補食用。
2、這道湯的方子是一位中醫師給的，但是我也沒明白為什么后要蒸，其實將石斛和鴨子一起燉也可以的啊，不過超乎想象的，這道湯的味道比我想的還要好，沒有苦澀的藥味，而且味道特別特別鮮美，強烈推薦給長期熬夜的人食用
總結：石斛一直有很多人吃，因為石斛的功效很多，對我們有很多的幫助，上面的內容大家已經看了，了解了石斛的功效，石斛的功效真的很全的，希望大家可以試試，享受一下石斛帶來的好處。石斛要多吃，有好處的哦。
