【金黃烤南瓜】

　　主料：南瓜

　　輔料：油

　　做法：

　　1.南瓜小半個。

　　2.把南瓜切成圓圓的形狀。

　　3.電餅鐺涂少量油把南瓜餅放上。

　　4.滿滿的接通電源蓋上鍋蓋按蔬菜餅鍵就可以了。

　　5.時間到，打開鍋蓋，看到烤熟的南瓜盛到盤中涼一會就可以吃了，香甜香甜的美食哦

　　南瓜的營養(yǎng)價值

　　1、解毒

　　對于吃南瓜的好處很多人都了解的不多，雖然喜歡吃但并不了解南瓜對人體的功效以及作用。專家指出，在平時生活中適量的多吃些南瓜，可幫助我們有效的起到排毒養(yǎng)顏的功效，不僅能夠保護人體健康，同時還能夠讓皮膚變得更加的白皙細膩。南瓜之所以具有解毒功效，是由于在其中含有大量的維生素以及果膠，這些營養(yǎng)物質具有很好的吸附性，經常食用可粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質。常見的有重金屬中的鉛、汞和放射性元素等，這些對人體有害的物質都能夠在果膠的作用下盡快的排出體外，從而保證身體健康。因此專家提醒，經常接觸這些有害物質的人群在生活中更應該多吃些南瓜，以此來解毒。

　　2.降低血糖

　　糖尿病患者在日常生活中對各種食物都要控制食用，否則的話就很有可能會導致血糖不穩(wěn)定，從而導致血糖升高影響患者的健康。而患有糖尿病的患者在平時生活中卻可以多吃些南瓜，它不僅不會導致患者血糖升高，反而還具有降血糖的功效。這是由于在南瓜中含有大量豐富的鈷，它能活躍人體的新陳代謝，并且還能夠促進紅細胞的造血功能。不僅如此，南瓜中所含有鈷還參與人體內維生素B12的合成，這是人體胰島細胞所必需的微量元素。這就是為什么吃南瓜能夠幫助糖尿病患者降血糖的原因之一，但是在吃南瓜的時候要注意，應該盡量的少放鹽，否則的話不但會導致血糖升高，還有可能會誘發(fā)糖尿病的并發(fā)癥。雖然南瓜的營養(yǎng)價值很高，但食用的時候一定要選對方法。

　　3、防癌

　　專家指出，經常吃南瓜還能幫助我們很好的起到預防以及治療癌癥的作用，這是由于南瓜中所含有的物質能夠消除致癌物質亞硝胺的突變作用。南瓜不僅具有很好的防癌功效，同時還能幫助肝、腎功能的恢復，而且還可以增強肝、腎細胞的再生能力。這些都是南瓜的營養(yǎng)價值，了解之后在平時生活中這些患者不妨多吃些南瓜，南瓜的食用方法有很多，比如像蒸、煮、悶等，這些食用方法可以確保南瓜中的營養(yǎng)不流失。

　　4、促消化

　　很多人經常會由于各種聚會而導致出現(xiàn)暴飲暴食等情況，所導致的結果便是消化不良，除此之外還會伴有各種不適的癥狀。還有很多人在日常生活中由于飲食不均衡，因此經常性的出現(xiàn)有消化不良等情況出現(xiàn)，嚴重的話還有可能會損傷胃黏膜，從而導致患有各種胃腸道疾病。專家提醒，在出現(xiàn)這些癥狀的時候應該適量的多吃些南瓜，其中所含有的果膠能夠起到保護胃黏膜的作用。尤其是一些患有胃潰瘍的患者，多吃些南瓜可有效的保護胃膠道粘膜不受到粗糙食品的刺激，同時還能夠促進潰瘍愈合，因此胃病患者應該多吃些南瓜。而且南瓜所含成分能促進膽汁分泌，從而加強胃腸蠕動幫助食物消化。

　　結語：看了上文的介紹，我想大家都應該學會了南瓜的做法了吧!大家可以試試這些做法哦!還有小編為大家推薦的一些吃南瓜的好處，大家可以了解一下哦!