9、石榴--生津化食、降壓止瀉

　　營養(yǎng)價值：石榴含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、各種氨基酸和人體所必需的微量元素與各種維生素。

　　石榴性溫澀，有生津化食，健脾益胃，降壓止瀉，驅(qū)除腸道寄生蟲等保健療效作用。石榴對流感病毒也有抑制作用。

　　石榴中含有豐富的抗氧化劑，可延緩衰老、預(yù)防心臟病及減緩癌變進程、降血脂等藥用保健功能。

　　石榴還含有雌激素，對女性更年期綜合癥、骨質(zhì)疏松癥等疾病有功效。

　　注意事項：便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者不宜實用。

　　什么時候吃水果好

　　一：飯后吃水果

　　容易與食物阻滯胃中，導(dǎo)致脹氣、便秘等癥狀，反而給消化功能帶來不良影響，飯后吃水果不利于健康養(yǎng)生。

　　二：水果中含有較多的糖類

　　如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，飯后再吃水果會增加胃腸及胰腺負擔(dān)，尤其是不太成熟的水果淀粉含量高，更不易消化。

　　三：水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等

　　都有較強的吸水性，吸水后膨脹會增加飽脹感，使人不舒服，尤其是當(dāng)纖維素過多時，還會影響某些營養(yǎng)素的吸收。

　　四：需要減肥的人

　　如果在已經(jīng)吃飽的情況下，又將大量水果塞進肚里，則會將胃撐大，導(dǎo)致肥胖。

　　因此，飯后不宜立即吃水果

　　一般以飯前1小時或飯后2小時吃水果為好。不過，有的水果不宜空腹吃，如柿子或不太成熟的水果含有鞣酸，碰到鈣、鐵等時，就會形成柿石，導(dǎo)致胃結(jié)石的發(fā)生。 因此要知道怎么吃水果好，還是得先了解水果的本性。