健康小常識 上班族吃飯四誤區(qū)

　　誤區(qū)一：吃得太辣易傷胃

　　現(xiàn)在火的菜系要屬川菜和湘菜了，許多人即使被辣得涕淚橫流，也愿意舍命相陪。辣椒中含有充足的維生素C、豐富的纖維，熱量較低，而且辣椒中還含有人體 容易吸收的胡蘿卜素，對經(jīng)常面對電腦的白領(lǐng)的視力有好處。不過，太辣的食品對于胃潰瘍的人就不適合了。吃得太多，容易令食道發(fā)熱，破壞味蕾細胞，導(dǎo)致味覺喪失。

　　誤區(qū)二：一碗面條當(dāng)午餐

　　很多人工作繁忙，午餐時間對他們來說更是奢侈。牛肉面有肉有主食，大小餐館都有，一碗解決一頓飯，受到了不少人的歡迎。不過，中午如果僅吃一碗牛肉面， 蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等三大營養(yǎng)素的攝入量是不夠的，礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素更是缺乏。而面食會很快被身體吸收利用，飽得快也餓得快，很容易產(chǎn)生饑餓感。對于下午下班晚，或者工作強度大的人來說，它們所能提供的熱量絕對不可能確保機體一整個下午能量的供給，工作效率自然會下降。如果要吃的話，也應(yīng)該多 搭配一些蔬菜、蛋類食品。

　　誤區(qū)三：午餐喝酒能助興

　　而對于“酒仙”一族，中午千萬不要喝酒，否則肯定會影響下午的工作效率，而且還將嚴重影響工作質(zhì)量。因為酒的主要成分是酒精，它對人的大腦有強烈的麻痹作用。如果一次飲用較多的酒，會使人的意識在很長一段時間內(nèi)處于混亂狀態(tài)，從而無法控制自己的情緒和行為。

　　誤區(qū)四：快餐快吃省事

　　另外，吃工作餐速度太快不利于機體對食物營養(yǎng)的消化吸收，加重胃腸道的“加工”負擔(dān)，還將減緩胃腸道對食物營養(yǎng)的消化吸收過程，從而影響到下午腦力或體 力工作能力的正常發(fā)揮。要盡量選擇優(yōu)雅、安靜的環(huán)境用餐，用餐時間不少于30分鐘，這樣才能既保護你的胃，又讓大腦清靜下來，整理思緒，投入下午的工作。

　　上班族不可能精細計算每餐的營養(yǎng)素攝入，但只要掌握以下搭配原則，即可基本滿足平衡膳食的要求。

　　粗細搭配：適當(dāng)選用粗糧，如小米、全麥、燕麥、面包、糙米、苦蕎麥等。米面越白，營養(yǎng) 價值越差。多吃粗糧有助于預(yù)防糖尿病、老年斑、便秘等，還有助于減肥。

　　干稀搭配：除了米飯外，可以選擇一些湯粥類食品，如赤小豆燉鯉魚湯、茭白泥鰍豆腐羹、黑芝麻糊等。《紅樓夢》中記載的六種粥(紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥)也是不錯的選擇。

　　總結(jié)：通過小編以上的敘述相信大家對于讓上班族喪命的七件事有所了解了吧，上班族們不管你工作壓力有所大，但是身體是你的，你要多加照料和愛護它。小編希望本文的知識能夠幫助你了解到自己生活習(xí)慣的誤區(qū)。