三、狗肉煲醬燜蘿卜牛腩　　

　　材料

　　蘿卜，糖，姜，醬油，狗肉煲醬，酒，牛腩

　　做法

　　1.牛腩洗凈，放醬油、糖、酒燜熟。

　　2.用油把姜爆香，再放糖炒一下蘿卜，聽說，這樣子蘿卜沒有那么寒涼。

　　3.然后把蘿卜和牛腩一起放入壓力窩，再倒入這個狗肉煲醬，壓它個半小時，就可以吃啦。

　　健康提示

　　這道菜不妨用高壓鍋來煮，可以更加入味，而且搭配蘿卜食用，中和了蘿卜的寒性，更適合冬天食用。

　　小雪養生 養腎如何做

　　冬季是養腎好時節，由于冬天氣溫寒冷，人們的活動也變得越來越少，而與之相反，一些“喜冷”的疾病卻開始“活躍”了起來，悄悄破壞人們的健康和生活。因此有很多人由于個人體質和生活習慣等原因，很容易出現一些冬季常見疾病，比如說：神經衰弱、腦動脈硬化，慢性腎炎，咽喉腫痛，痛風等疾病。如果在寒冷的冬天我們能夠掌握一些養生小技巧，用自己辛勤的雙手，給身體注入一些能量，秉著春夏養陽，秋冬養陰的原則，強身健體就指日可待了。

　　說到“腎”，那我們該如何養呢?我告訴大家一個既有效又簡捷的方法----揉按“太溪穴”。從名字不難看出“太”，就是大的意思，而“溪”就是溪流溪水。顧名思義也就說腎經水液在此形成較大的溪水。如果腎水充盈，精之充足，腎的“原陽”或者說“真水”才會發揮其作用，溫潤營養我們全身各個組織器官。

　　“太溪穴”是腎經上的原穴，原穴是指源頭，生命的原動力。每天只要堅持揉按刺激“太溪穴”，就能夠調動起生命的原動力，氣血才會上達于面，下行于足。

　　同時，因時間和空間的不同，對該養護的臟器也應不同對待。

　　在這里所說的空間是指人體和自然空間存在共性，即“天人合一”的核心思想，人與自然的和諧狀態。腎與自然界各氣相應，冬天是藏精固精的良好時機，應季養護腎臟能達到事半功倍的效果。這也是我們為什么選擇在冬季養腎的原因。

　　揉按“太溪穴”佳時間是在每晚上9點，一次按30下。在按的時候我們可以采用正坐或平放足底的姿勢。用手指按揉，按揉時一定要有酸痛的感覺，每天堅持按“太溪穴”能夠防治因冬季氣候所引起的常見病癥。

　　總結：小雪節氣飲食應當葷素搭配的比例好是1：5，多搭配些清火滋潤的食物，如白蘿卜、大白菜、菠菜、黑木耳、甘蔗、豆腐等。通過小編以上的敘述相信大家對小雪節氣養生有所了解了吧，希望大家能夠過個健康溫暖的冬季。