動脈硬化常常威脅老年人的身心健康，這是一種非常嚴重的心腦血管疾病。那么，得了動脈硬化吃什么好呢?動脈硬化的癥狀又有哪些呢?請跟隨小編到下文去看看吧。
動脈硬化吃什么好
1宜多食用植物蛋白
如豆制品及復合碳水化合物(如淀粉等)，少吃單純碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
2宜多吃富含維生素C的食物
因維生素C可促使膽固醇羥基化，從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。
3宜多吃高纖維素的食物
因食物纖維不易被人體胃腸道所消化，攝入高纖維食物后可改善大便習慣，增加排便量，使糞便中膽固醇及時排出，從而起到降低血清膽固醇含量的作用。
