3、沙參玉竹燉山斑魚
用料：沙參10克、玉竹10克、山斑魚100克
功效：養陰潤肺、益胃生津、滋陰清熱
制作要點：將山斑魚洗凈，切段，再與洗凈的沙參、玉竹放入燉盅內加水300毫升，隔水燉2小時即可。
適用人群：秋燥咳嗽無痰，聲音嘶啞，口干煩熱，手心熱，口腔多發性、反復性潰瘍等陰虛內熱者。
4、花旗參燉水鴨
用料：花旗參5克、水鴨120克、生姜1片
功效：益氣養陰，清虛熱，滋陰養胃，補氣利水
制作要點：將水鴨去毛剖好切塊略煮，花旗參洗凈切片，加生姜一片，放入燉盅內加水250毫升，隔水燉2小時即可。
適用人群：氣因兩虛，虛熱內擾，眠差口干，午后潮熱，盜汗，水腫等癥。
美容養顏湯
木瓜雪耳蓮子湯
材料：木瓜1/2個，雪耳1塊，蓮子十幾顆，紅棗幾枚，冰糖適量。
做法：
1、雪耳用淡鹽水浸泡10多分鐘，然后清洗干凈，把蒂去掉撕成小塊。
2、蓮子和紅棗用水泡20分鐘撈起瀝干水備用。
3、木瓜去皮把里面的瓜籽去除干凈，切成小塊。
4、把蓮子和紅棗倒進加好水的煲里。猛火燒開后轉中水。
5、蓮子煲熟后把木瓜和雪耳放進去，開猛火煲一二沸。
6、把冰糖放進去調到自己喜歡的甜度。
