大腸癌，我想大家都應該聽說過，你知道大腸癌該如何預防嗎?哪些預防方法能夠幫助人們遠離大腸癌的困擾呢?今天小編就為大家推薦一些預防大腸癌的方法，還在等什么，趕緊跟著小編去下文學習一下吧!

　　有關資料表明，全國每年約新發大腸癌13萬例。大腸癌發病率約占全身惡性腫瘤的12%—15%，這種疾病與飲食習慣、生活方式等密切相關。近日，第二炮兵總醫院副院長、肝膽外科主任周丁華在醫院科普講座上講解了如何預防大腸癌。

　　專家小傳

　　周丁華，第二炮兵總醫院副院長、肝膽外科主任，北京市腹腔鏡學會理事。

　　大腸癌的發病與飲食習慣有很大關系，長期食用高脂肪、高蛋白、低纖維的食物，加上精神緊張、壓力過大、運動減少，都是導致癌癥發生的高危因素。

　　在大腸癌的病因中，飲食、環境因素的重要性要大于遺傳、種族的因素。人們的飲食中，脂肪和纖維素的攝入量與大腸癌的發病密切相關。有研究顯示，日常攝入纖維素較多的人，大腸癌的發病率較低。現代社會中，不少年輕上班族的生活習慣都不太健康，為了工作要么廢寢忘食，要么大魚大肉，大量飲酒吸煙，精神壓力又比較大，運動量減少，這些因素直接導致大腸癌在我國年輕人中高發。

　　飲食中，高熱量、動物脂肪和膽固醇等攝入過多，纖維素和維生素等明顯缺乏，溶解和吸收致癌物質的危險性就越大。高脂肪飲食會增加腸道內膽汁酸的分泌，后者對黏膜有潛在的刺激和損害。而缺乏稀釋致癌物的纖維素，又容易造成代謝后致癌物濃度的增高。如果長期處在這種刺激和損害中，就可能誘發腫瘤細胞的產生，導致大腸癌。

　　油炸、煎烤食品、腌制品中含有致癌物，某些微量元素的缺乏，也會增加大腸癌的發病率。油膩飲食能增加結腸中膽汁酸與中性固醇的濃度，改變大腸菌群的組成，逐漸在腸道內形成致癌物。而一些加入了添加劑的食物，用亞硝酸鹽處理過的肉、魚(如咸肉、火腿、咸魚等)和一些藥物(如匹拉米酮、利眠寧、土霉素等)也存在致癌物質。

　　預防大腸癌有“三大法寶”

　　1.合理安排每天飲食，改變不健康的習慣

　　先要改變以肉類及高蛋白食物為“主食”的習慣。少吃高脂肪食物，特別是要控制動物性脂肪的攝入。高脂肪、高蛋白、低纖維飲食所產生的致癌物質多，作用于大腸時間長，必然導致大腸癌的發生率增加。建議少吃或不吃富含飽和脂肪和膽固醇的食物，包括：豬油、牛油、肥肉、動物內臟、魚子等;植物油每人每天的攝入量要控制在20—30克左右(約合2—3湯匙);不吃或少吃油炸食品;適量食用含不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、金槍魚等;每日補充35克以上的纖維素。

　　多吃富含纖維素的食物，如魔芋、大豆及其制品;多吃新鮮蔬菜和水果，以補充胡蘿卜素和維生素C;適量食用核桃、花生、奶制品、海產品等，以補充維生素E;注意攝取麥芽、魚類、蘑菇等富含微量元素硒的食物。主食中，應適當增加粗糧、雜糧的比例，不宜過細過精。