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其實你不會喝牛奶 8種錯誤害人于無形

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  牛奶是我們日常生活中非常常見的一些飲品,牛奶的營養價值是非常高的,但是如果不正確的飲用方法不但不能為身體帶來營養,反而會傷身,你知道喝牛奶要注意些什么嗎?今天小編就為大家帶來了一些牛奶的錯誤飲用方法,還在等什么,趕緊去下文了解一下吧!

  喝牛奶的禁忌

  1、牛奶越濃越好

  有人認為,牛奶越濃,身體得到的營養就越多,這是不科學的。

  所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩,受不起過重的負擔與壓力。

  2、加糖越多越好

  不加糖的牛奶不好消化,是許多人的“共識”。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量,但必須定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖,如果超過了就不會達到養生的效果了,反而會傷身。

  牛奶里加什么糖好呢?好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解后,變成葡萄糖被人體吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超過規定范圍。

  還有一個何時加糖的問題。把糖與牛奶加在一起加熱,這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下(80℃-100℃)產生反應,生成有害物質糖基賴氨酸。這種物質不僅不會被人體吸收,還會危害健康。因此,應先把煮開的牛奶晾到溫熱(40℃-50℃)時,再將糖放入牛奶中溶解。

  3、牛奶加巧克力

  有人以為,既然牛奶屬高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同時吃一定大有益處。事實并非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應,生成“草酸鈣”。于是,本來具有營養價值的鈣,變成了對人體有害的物質,從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛發干枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。

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