很多的人都會有便秘的困擾，你知道便秘怎么調理嗎?哪些方法能夠幫助人們擺脫便秘的困擾，哪些食譜能夠幫助人們把宿便排干凈呢?下面小編就為大家推薦一些食物，還在等什么，趕緊去看看吧!
一、銀耳羹
主料：銀耳(干)30克
調料：冰糖200克
做法：
1. 銀耳放入碗內用溫水泡透，摘去蒂頭，揀去雜質，用手將銀耳葉反復揉碎，用清水漂起待用;
2. 將鍋置火上，注入清2000毫升，下銀耳用大火燒開后改用小火熬3-4小時;
3. 銀耳熟爛汁稠;
4. 冰糖放鍋內，加清水50毫升，置火上溶化成汁，用雙層紗布過濾后對入銀耳鍋中，煨20分鐘即成。
二、鹽水煮花生仁
主料：花生仁(生)400克
調料：大蔥25克,姜25克,鹽8克,花椒5克,胡椒粉5克,味精1克
做法：
1.花生仁用熱水稍泡，去掉外皮;蔥、姜切片;
2.鍋中加水500克,放入蔥片、姜片、精鹽、味精、胡椒粉、花椒和花生仁，燒開后，轉小火慢煮，待花生煮熟，撈出裝盤即可。
三、醬花生米
主料：花生仁(生)2500克
調料：醬油1000克,甜面醬500克
做法：
1.將花生仁稍為晾曬后，簸凈，揀去雜物，放入有細沙的鍋內翻炒，炒時要用小火，以便達到酥脆不煳，去皮后花生仁白凈;
2.把甜面醬和醬油調和均，放入缸內，再把炒好的花生仁倒入攪勻，醬浸3天，即可食用。
