一說到冬蟲夏草的功效與作用那多了去了，只要我們能想到的養(yǎng)生作用它都擁有，日常冬蟲夏草的食用方法有哪些?今天小編給大家推薦幾款冬蟲夏草補腎食方，有興趣的朋友可以自己嘗試著做下，方法還是很簡單的。
話說，在很久很久以前(清朝)，乾隆皇帝日理萬機，為了江山社稷累壞了身體，在53歲那年得了一種頭昏腰疼的病，久治不愈，這可把宮里面的御醫(yī)給急壞了。不過急歸急，可是宮中御醫(yī)誰也治不好。乾隆的寵信大臣和珅，認(rèn)識一位民間郎中。據(jù)說此郎中醫(yī)術(shù)高明，和珅便把這個郎中帶到宮中為乾隆瞧病。要說這個和珅運氣好呢，和珅帶來的這個郎中，給乾隆開了一副藥方，居然把乾隆頭昏腰疼的病給治好了。一年以后，乾隆皇帝頭也不暈了，腰也不疼了，走路都有勁了!乾隆很是高興啊，對和珅更加寵信了。
要問這郎中開的藥方到底是啥?那就是：冬蟲夏草、枸杞、山藥和烏雞。據(jù)《本草從新》記載：“冬蟲夏草味甘平，入肺、腎二經(jīng)，保肺益腎、補精髓、止血化痰，治勞嗽，治膈癥皆良。”這冬蟲夏草不但有很好的滋陽補腎作用，而且還可以延緩衰老。據(jù)說打那以后乾隆皇帝便一直服用冬蟲夏草。
既然冬蟲夏草具有滋陽補腎的作用，那么怎樣吃才能達(dá)到好的效果呢?別著急，下面為大家推薦了4款冬蟲夏草補腎食譜。
蟲草紅棗燉甲魚
【功效】滋補力強，常食之，能有效的增強體質(zhì)，增進(jìn)健康，振奮精神。
【配方】冬蟲夏草10克、甲魚重500--1000克一只、紅棗30克加適量配料燉制而成。
【制作】將紅棗洗凈，用清水浸漲;冬蟲夏草洗凈，用溫水發(fā)。宰殺甲魚，挖去內(nèi)臟，用沸水燙去皮上膜，切成四塊，放鍋中煮沸后撈出，洗凈。將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內(nèi)，加料酒、精鹽、蔥、生漿、大蒜瓣及雞湯，上籠蒸二小時，出籠，揀去蔥、生姜，加味精調(diào)味，分?jǐn)?shù)次佐餐食用。
汽鍋烏骨雞
【功效】補益力大，頗適宜于眩暈腥忘、神疲乏力、遺精盜汗、陽痿早泄、婦女月經(jīng)不調(diào)和性功能低下者食用。
【配方】冬蟲夏草10克、烏骨雞1只、黨參10克、黃精15克、熟地15克及玉蘭片、香菇、生姜、蔥、黃酒、精鹽、味精各適量。
【制作】將洗凈的雞切做塊，與冬蟲夏草、黃精、熟地、黨參、一起放汽鍋內(nèi), 加入各種配料，再加少許清水，上蒸鍋蒸2--3小時， 分餐食用。
