肝是我們身體器官的一個重要組成部分，具有很好的解毒功效。那么我們日常生活中食用的食物中哪些具有保護肝的作用呢?要如何食用比較科學呢?
梨：梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
葡萄：為秋季養肝佳品，可使用葡萄干，但要記得漱口!
大棗：有安五臟補血之功，鮮棗含非常多的vc，可常食。
獼猴桃：含有很多的vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療。
香蕉：性涼有滋陰之功，據說肝炎病人天天一支可防肝硬化。
大蒜：有記載說大蒜有護肝之效，肝功不正常者可用以輔助治療，但不可多食，多食傷肝。
豆制品：含有非常豐富的蛋白質可修復受損肝。
雞蛋：含豐富的蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可增進細胞再生，雞蛋的蛋白質與人體類似，所以消化率達95%，天天一到兩個即可，多不超過三個，太多浪費且影響消化。
奶制品：主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群增進毒素排出，另有酸奶可增進干擾素生成一說，可提高機體免疫力。
帶魚：清蒸新鮮帶魚食用蒸出的油可治療肝炎，帶魚本身含有非常豐富的營養。
綠豆：增強肝臟解毒功能。
枸杞：為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等
王漿、蜂蜜：按1：5的比例加起來用好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
總結：上文介紹的這些養肝護肝方法以及食物，效果都是非常好的，大家可以試一試，國慶時間喝酒，要學會正確喝酒，這樣才能減少喝酒危害，不讓肝臟受損!
