現代人都開始注重養生，都在尋找著如何才能保養好身體的方法，而清除體內毒素是第一步。今天小編給大家講講清肝養肝的食物有哪些、清肝毒的水果有哪幾種以及如何養肝護肝。
清肝養肝的食物
1.金針菇
營養學家認為，金針菇中的精氨酸對機體具有十分重要的作用，長期患有肝炎、肝硬化、肝癌等肝臟疾病的患者，會發生血液中氨濃度增高而中毒，由此而引發肝昏迷。所以經常食用金針菇能明顯地解除氨中毒，對預防肝昏迷的發生有積極的效果。
2.木耳
木耳作為中藥來講有中藥的性質：木耳性甘平，質滑利。木耳能夠利五臟，寬腸胃。通六腑、暢血脈。排出濁氣，還人輕松。
3.枸杞
枸杞中含有多糖和多種生物堿，它能增強人體的免疫功能，有效地防止各種有毒或有害物質對肝臟保護作用。
4.多吃山野菜
薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等野菜因生長在郊外、山野處，無污染，屬天然綠色食品，營養豐富，保健功能顯著，而且吃法簡單，涼拌、清炒、煮湯、作餡均可。
5.多吃新鮮蔬菜
氣候干燥，多吃些新鮮蔬菜可清熱生津，尤其是西紅柿等蔬果兩用的蔬菜。西紅柿富含維生素C，可提高機體的免疫力，清熱解毒，對肝臟極為有利。
6.多吃富含維生素E蔬菜
馬鈴薯、黃豆及豆制品富含蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少許碳水化合物，對肝臟修復十分有益。
7.動物肝臟
此外，多吃動物肝臟和奶制品，對于保護肝臟、促進肝細胞的修復和再生具有一定的意義。
說了這么多關于可以作為菜肴的食物，接下來小編給大家說一說可以清肝毒的飯后水果都有哪些吧。我們一起了解一下。
清肝毒的水果
1.烏梅
烏梅的養肝效果也是比較好的，因為烏梅以“酸入肝”著稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有“和肝氣，養肝血”的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。
