促腎上腺作用：

　　黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠，可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。

　　抗炎作用：

　　滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進炎癥恢復等作用。

　　對心血管作用：

　　黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動脈硬化的作用。

　　黑芝麻的好處

　　1. 黑芝麻治慢性腰痛：黑芝麻30克，核桃仁30克，洗凈泡入500克白酒中，密封半個月后，每日飲酒兩次，每次服15克。

　　2. 黑芝麻治青少年白發：黑芝麻、鮮桑葚各250克，共搗碎，加蜂蜜適量調勻，貯于消毒瓶中備用。每次服6克，白開水送服，每日3次，連服3個月。

　　3. 黑芝麻治產后少奶：黑芝麻炒香，加食鹽少許，共研細末;另將雞蛋煮熟，去殼，蘸芝麻末食用，如加豬蹄湯沖服，則效果更好。

　　4. 黑芝麻治蕁麻疹：黑芝麻9克，研碎，加白糖9克與黃酒一盅調勻，放碗內于鍋上蒸半小時服食。每日兩次，早晚空腹食用。3~5天為一個療程。

　　5. 黑芝麻治大便下血：黑芝麻500克，紅糖500克，黑芝麻炒焦，加紅糖拌勻，隨意食用。

　　6. 黑芝麻治干咳無痰，早輕晚重：黑芝麻120克，冰糖30克，共搗爛，開水沖服，每次30克，每日2次。

　　7. 黑芝麻治氣管炎、老年哮喘：黑芝麻10克，核桃仁兩個，生姜兩片，共嚼食，細嚼慢咽，每晚一次。

　　當代醫藥學研究結果表明，黑芝麻有顯著的醫療保健功效。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老;潤五臟、強筋骨、益氣力;可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產后陰血不足所致的乳少，都可以得到緩解或根除。

　　據營養學家分析：黑芝麻含脂肪油約60%，油中的主要成分為油酸、亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩衰老及美容方面，起到了很大的作用。

　　結語：由文章可以看出黑芝麻的營養價值非常高，可謂是老少皆宜，尤其是女性朋友要多多食用，因為黑芝麻在烏發養顏方面的功效可是很強大的，經常食用可達到抗衰老的作用，這里要注意腹泄漏的朋友暫時不要食用。