·腸道好可抗癌 日常怎養好腸道·南瓜抗癌功效·抗癌女孩 15種食物遠離癌癥
或者，作為一道附加菜，跳過葉子，只用切碎的大蒜和大湯匙的橄欖油，加上中度高的熱量。煮到葉子萎蔫，莖變的柔軟。
用鹽，辣椒和少量的檸檬汁來調味，并灑上少量的意大利干奶酪。
卷心菜
在美國人的廚房里，我們是很少能看到卷心菜的蹤影的。但是，在歐洲和亞洲的餐桌上，這種十字花科的食物卻是常客。
抗癌理由
一杯剁碎的蔬菜只含有22卡路里，但是卻含有珍貴的營養物質。高的營養物質是異硫氰酸鹽，多吃卷心菜有益健康養生。
它是一種能增加人體緩解細胞損害的酶和降低癌癥風險的化學物質。
事實上，斯坦福大學的科學家認定，異硫氰酸鹽比其他植物化學物質更能增加你體內的抗癌酶。
怎樣食用?
把它放到你的各種夾餅中，還可以增添令人輕松的咬碎勝。或者，把它放進一些沙拉中做配料，做成一種亞洲風格的卷心菜沙拉。
番石榴
番石榴是一種略帶澀味的熱帶水果，口感微酸，越吃到中心位置越有一絲絲甜味。
抗癌理由
紅番茄素是可以抗前列腺癌的抗氧化劑。番石榴比起番茄和西瓜等其他植食物，含有較高量的番茄紅素。
另外，一杯番石榴漿可以提供688毫克的鉀，比等量的香蕉提供的量要高63%。而且番石榴幾乎是高纖維的食物：每一杯里含有近9克的纖維。
