近日網(wǎng)上熱傳著一張“荔枝蘸醬油”的照片，荔枝蘸醬油你吃過(guò)嗎？如今荔枝是隨時(shí)可見(jiàn)，大家也都喜歡它的口感，清爽而且還解渴，那你對(duì)荔枝的功效與作用都很了解嗎?你知道荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些?荔枝病又是什么病?對(duì)健康有什么危害?荔枝蘸醬油應(yīng)怎樣吃?

　　海南是荔枝主產(chǎn)地之一，時(shí)下，正是荔枝成熟上市的季節(jié)。荔枝怎么吃?相信大家多是買(mǎi)來(lái)就直接剝殼吃。然而，在廣州福建一帶，有一種特別吃法：荔枝蘸醬油，據(jù)說(shuō)味道還不錯(cuò)。對(duì)此，許多網(wǎng)友提出，既然可以蘸醬油，是不是也能蘸辣椒醬、炒，甚至燙火鍋?

　　荔枝蘸醬油吃靠譜嗎

　　近日，有網(wǎng)友在微博上發(fā)了一張“荔枝蘸醬油”的照片，說(shuō)這是潮汕閩南一帶特殊的吃荔枝方法。>>>荔枝的功效和作用 夏季荔枝食之有道

　　由于它制作過(guò)程比較簡(jiǎn)單，只需要把荔枝剝殼，蘸上醬油就可以吃了。這種方法在網(wǎng)上迅速引起熱議，不少網(wǎng)友親身實(shí)踐過(guò)后，紛紛表示酸甜咸的口感很開(kāi)胃，味道非常好。

　　重慶網(wǎng)友：能拿來(lái)燙火鍋嗎?

　　對(duì)于這種特殊的吃法，不少網(wǎng)友直贊中國(guó)人真是會(huì)吃，而且方法很簡(jiǎn)單，可以嘗試一下。

　　荔枝適用人群：

　　1、除有上火癥狀的人外均可食用，尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用，貧血、胃寒和口臭者也很適。

　　2、糖尿病人慎用荔枝，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀，陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內(nèi)熱，患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用。>>>荔枝的科學(xué)食用方法

　　荔枝適用量：不宜一次食用過(guò)多或連續(xù)多食，尤其是老人、小孩和糖尿病人，每天吃5顆就足夠了。

　　用途：用于胃陰不足，口渴咽干;脾虛少食，或腹瀉;血虛心悸。

　　健康提示：

　　荔枝火氣很大，大量食用鮮荔枝，會(huì)導(dǎo)致人體血糖下降、口渴、出汗、頭暈、腹瀉、甚至出現(xiàn)昏迷和循環(huán)衰竭等癥，醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為“荔枝病”，即血糖癥。因而食用荔枝一定不要過(guò)量，如果吃完荔枝出現(xiàn)上火癥狀時(shí)，可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水，可稍降過(guò)盛之火。