腦卒中成為我國居民死亡的第一大原因，那么你知道如何來預防腦卒中么?知道有哪些預防腦卒中的食物嗎?今天我們請來了霍勇做客健康北京給我們講解。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是北京大學第一醫(yī)院教授霍勇，講預防腦卒中的食物。

　　該視頻主要文字介紹：

　　預防腦卒中的食物

　　1.香蕉。

　　現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，香蕉中富含的鉀元素對于腦中風疾病具有很好的預防作用。因為鉀是神經傳遞的媒介物質，對于神經信號傳遞和細胞營養(yǎng)的吸收起著至關重要的作用。如果每天吃約100克的香蕉，將大大減少患腦中風的危險。

　　2.土豆。

　　土豆富含鉀元素和維生素C，所以，其作用和香蕉類似。中醫(yī)認為，土豆具有和中養(yǎng)胃、健脾利濕、降糖降脂、寬腸通便的作用，每天吃一次土豆約50克，可使中風機會下降32%。

　　3.牛奶。

　　牛奶除含有利于人體吸收的多種營養(yǎng)物質外，還含有一種名為“吡咯喹苯醌”的營養(yǎng)物質，這種物質對腦神經起著保護的重要作用。因此，每天喝牛奶對防治腦中風大有益處。

　　4.富含維生素C多的食物。

　　科學家研究發(fā)現(xiàn)，血液中維生素C水平含量較高的人，較維生素含量較低的人患腦中風的幾率要低很多。所以，建議多食富含維生素C的水果或蔬菜。

　　如何預防腦卒中

　　①創(chuàng)造家庭和睦的環(huán)境，讓病人在情緒上不過于緊張，思想上又高度重視。

　　②在醫(yī)生指導下積極治療高血壓、心臟病(尤其是房顫)、糖尿病、高脂血癥等，并定期監(jiān)測相關指標。

　　③警惕腦卒中的誘因：避免緊張、興奮、憂慮、腦力或體力過勞等因素，并注意氣候的劇變和生活習慣的改變等客觀環(huán)境的影響。

　　④養(yǎng)成合理的飲食習慣：提倡中老年人以低鈉、低膽固醇、低脂肪食物為主，副食品宜多樣化;在食量上不易過飽或過饑。由于腦卒中病人肢體功能不便，活動較少，常易便秘，故應適當食用芹菜、油菜等含纖維多的蔬菜和水果。

　　⑤禁煙，每日飲少量紅葡萄酒對患者有益。⑥密切觀察和高度注意腦卒中的前兆癥狀，及時到醫(yī)院診治。

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　　本期嘉賓介紹

　　霍勇

　　男,北京大學第一醫(yī)院教授，主任醫(yī)師，博士生導師，現(xiàn)任北京大學第一醫(yī)院心內科及心臟中心主任，北京大學第一臨床醫(yī)學院學位分會委員、《中國介入心臟病學雜志》主編、《中國醫(yī)學前沿雜志(電子版)》主編、中華醫(yī)學會心血管介入治療培訓中心主任、中華醫(yī)學會心血管病學分會侯任主任委員、中國醫(yī)師協(xié)會心血管內科醫(yī)師分會會長，衛(wèi)生部醫(yī)政司心血管疾病介入診療技術管理專家工作組組長，民進中央委員、民進中央科技醫(yī)衛(wèi)委員會副主任、民進市委常委、西城醫(yī)衛(wèi)支部主任、西城區(qū)政協(xié)委員等。