春季養生重點部位之肝臟

　　很多人在春天都有乏力、眼睛干澀、食欲不振、失眠多夢、易怒等不適感覺，這些癥狀正是肝臟問題的外在表現。按中醫理論，肝屬五行之木，春木旺，肝主事，春季呵護好肝臟能帶來一年的健康。在西醫看來，肝臟是人體重要的消化代謝器官，掌管糖分、脂肪、蛋白質的代謝，而中醫則認為肝的功能主要包括藏血和疏泄。肝氣不足會出現周身不適癥狀，如眼干、厭食、疲乏無力;肝氣過旺則煩躁易怒;肝氣不疏易導致夜間睡眠質量下降，白天感覺疲勞、嗜睡，即常說的“春困”。

　　養肝招數1省酸增甘

　　春日飲食總的宗旨是“省酸增甘”，但這是針對肝火過旺的人來說的。對于肝氣不足的人而言，適當吃些酸性食物，則對肝有養護作用。

　　中醫認為，肝脾密切相連，肝屬木，脾屬土，肝木旺、脾土傷，酸味入肝，本身就偏盛的肝氣就會變本加厲，損傷脾的功能，因此肝火旺的人在春季應該多食甜。肝氣不足的人反而要適當吃些酸性食物，增加肝氣的升發。

　　養肝招數2多動少坐

　　春季多進行體育鍛煉是護肝的又一有效方法。健步走是適合3月進行的運動。人在靜坐時，需氧量為250立方厘米/分鐘，健步走時，需氧量增至每分鐘1000立方厘米，可以滿足肌肉對氧氣的需要。

　　運動既可削減超標體重，防止肥胖，消除過多脂肪對肝臟的危害，又能促進氣體交換，加快血液循環，保障肝臟得到更多的氧氣與養料。

　　養肝招數3按時休息

　　每天獲得充足的休息，是對肝臟大的寵愛。依照中醫經脈循行理論，每天晚上11時至凌晨3時是肝經運行的時間，此時安然入睡，可以給肝臟提供充足的運作、排毒環境。

　　休息能減低體力消耗，減少糖原、蛋白質的分解及乳酸的產生，從而減輕肝臟的負擔。

　　養腎招數1適度吃韭菜

　　韭菜是食物中補腎的高手，春天吃些韭菜，有助于強腎固本。不過，韭菜雖好，也不宜天天食用，且搭配禁忌較多。韭菜偏熱性，多食容易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃，胃虛有熱、消化不良者也應盡量少吃。此外，韭菜也不能與白酒同食，因為白酒性辛熱，可促進血液循環，擴張血管，韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對體質較弱的人來說等于是火上澆油。

　　中醫認為，韭菜味辛、性溫，有溫補腎陽、行氣活血、溫中開胃的功效，營養價值很高，除含蛋白質、脂肪、碳水化合物三大基礎營養素外，還含有多種維生素及香精油等，不僅可殺菌消炎，還可降血脂，促進胃腸蠕動，有輔助治療便秘、高血壓、冠心病，預防某些腫瘤的作用。

　　養腎招數2按摩腳心

　　按摩腳心的涌泉穴有強腎滋陰降火的功效，按摩方法為每日臨睡前用溫水泡腳，再用手互相擦熱后，用左手心按摩右腳心，右手心按摩左腳心，每次100下以上，以搓熱雙腳為宜。

　　中醫認為，涌泉穴直通腎經，腳心的涌泉穴是濁氣下降的地方。經常按摩涌泉穴，可益精補腎，強身健體，并能疏肝明目，促進睡眠，對腎虧引起的眩暈、失眠、耳鳴、頭痛等有一定的療效。