編者按：今天是立春，一年中的后一個節氣，進補也在逐漸的減少，但此時卻是年底聚餐的佳時期，應酬多，小編在這里給大家說說立春了我們要怎樣“進補”!

　　立春，是二十四節氣之一，又稱“打春”，“立”是“開始”的意思，中國以立春為春季的開始，每年2月4日或5日太陽到達黃經315度時為立春，《月令七十二候集解》：“正月節，立，建始也，立夏秋冬同。”古代“四立”，指春、夏、秋、冬四季開始，其農業意義為“春種、夏長、秋收、冬藏”，概括了黃河中下游農業生產與氣候關系的全過程。

　　【進補】

　　大寒進補兼顧清淡減量

　　冬天，不少人習慣了滋膩進補的食物，尤其是快過年了，春節里更是大魚大肉免不了。一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點，冬季根據個人體質適量進補，符合冬藏的養生原則，但從大寒到立春這段時間，進補的量應逐漸減少，以便逐漸適應即將到來的立春的舒暢、升發的季節特點。在這樣一個轉折的節氣中，飲食既不能過于滋膩，也不宜過于清淡。魚和肉的攝入量不應過多，還要多吃一些白菜、蘿卜等助消化、清熱的食物。特別要注意的是，要進補和清淡相結合，溫補的羊肉、牛肉可以繼續攝入，但立春一來，濕氣就開始重了，過于滋膩則容易引起腸胃不適，因此，要在立春到來前，做好調適脾胃的準備，多吃蔬菜是好的選擇。

　　在蔬菜中，特別值得推薦的是蘿卜和白菜。蘿卜消火清熱助消化，能清理腸胃，還可消除過多的脂肪。而白菜也是不錯的選擇。在菜肴比較豐盛的情況下，白菜蘿卜香菜湯，可消除體內過多油脂，但過敏或虛寒體質者，不適合大量吃生冷的白菜或泡菜等。

　　【應酬】

　　勿胡亂吃喝給腸胃減負

　　時值年底，各類聚餐、年會漸入高潮。但因大吃大喝、飲酒過量等引發的胃腸道問題非常集中，諸如：厭食、反胃、脹氣、打嗝等，此外還包括其他種種不適，像：頭發懵、腦袋脹、全身酸脹不適等，而口氣重、嘴巴苦、舌苔黃厚等也頻頻出現。

　　全國名老中醫、上海市中醫藥學會中醫養生中心中經堂專家蘇寶剛教授、博導分析說，現代人不少疾病其實都是胡亂吃喝吃出來的。食品的種類和數量一旦超出身體的需求，就不再是營養，人也容易發胖，血壓、血脂、血糖升高，疾病容易顯現苗頭。特別是辛辣肥膩、醇酒厚味、燒烤油炸等，都是屬于可能加重消化系統負擔的食物，易留下各類諸如高血壓、高血脂、高血糖等吃喝后遺癥。俗話說： “胃病三分治，七分養”，專家建議可以量身配制食療養生粥，以五谷粗糧為主，或加入地道藥材，讓不堪重負的腸胃得到更好的調理。此外，蘇寶剛教授還提醒，當出現腸胃不適癥狀時，千萬不可根據自己的 “經驗”隨便買藥亂吃，以免貽誤病情。