編者按：威士忌是一種讓人心醉神迷的酒，它的種類有很多，世界上出名的、有貴族之稱的當屬以下這12種酒!如果你不知道，那么來見識下吧：

　　世界十二大威士忌

　　NO.1 芝華士Chivas-皇家禮炮

　　NO.2 尊尼獲加Johnnie Walker

　　NO.3 帝王Derwar's

　　No.4 百齡壇Ballantine's

　　No.5 麥卡倫Macallan

　　No.6 杰克丹尼 Jack Daniels

　　No.7 占邊Jim Beam

　　No.8 皇冠Crown Roya

　　No.9 威雀Famous Grouse

　　No.10 珍寶J&B

　　No.11 加拿大俱樂部canadian club

　　No.12 詩格蘭V.O seagram's v.o

　　酒品分類

　　威士忌酒的分類方法很多，依照威士忌酒所使用的原料不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等;按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間，它可分為數年到數十年等不同年限的品種;根據酒精度，威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒;但是也具代表性的威士忌分類方法是依照生產地和國家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類。其中尤以蘇格蘭威士忌酒為。

　　蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky)

　　蘇格蘭威士忌與獨產于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮的茅臺酒，法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一。

　　蘇格蘭生產威士忌酒已有500年的歷史，其產品有獨特的風格，色澤棕黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，帶有一定的煙熏味，具有濃厚的蘇格蘭鄉土氣息。蘇格蘭威士忌具有口感干冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點，是世界上好的威士忌酒之一。衡量蘇格蘭威士忌的主要標準是嗅覺感受，即酒香氣味。蘇格蘭威士忌可分為純麥威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三種類型。目前，世界流行，產量大、也是品牌多的便是混合威士忌。蘇格蘭混合威士忌的原料百分之六十來自谷物威士忌，其余則加入麥芽威士忌.蘇格蘭威士忌受英國法律限制：凡是在蘇格蘭釀造和混合的威士忌，才可稱為蘇格蘭威士忌。它的工藝特征是使用當地的泥煤為燃料烘干麥芽，再粉碎、蒸煮、糖化，發酵后再經壺式蒸餾器蒸餾，產生70%左右的無色威士忌，再裝入內部烤焦的橡木桶內，貯藏上五年甚至更長一些時間。其中有很多品牌的威士忌醞藏期超過了十年。后經勾兌混配后調制成酒精含量在40%左右的成品出廠。