編者按：龍眼屬于熱帶水果，但是隨著人們生活水平的提高，在北方也經常會看到龍眼，你知道龍眼的營養價值有哪些嗎?今天小編就為大家推薦了一些龍眼的營養吃法，馬上跟著小編去看看吧!
龍眼其營養豐富，藥效顯著，在醫學經典著作中多有記載。如《神農本草經》和《本草綱目》中記載，龍眼具有壯陽益氣、養血安神、健胃益腎、潤膚美容、延年益壽等功效。
日本醫學界研究還發現，龍眼還具有抗癌作用。所以我們中醫學上視為補血益心之佳果，果中之神品;其味甘類于大棗，入脾經功又勝過大棗，且無大棗壅氣之弊;在補氣的同時又可補血。>>>哪些體質的人不適合吃桂圓
因此很多人都會用龍眼美食來補氣養血，因此下面就來看看有關龍眼的各種補氣養血的美食：
龍眼肉粥
【主料】龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。
【制作】將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。
【功用】健脾養心，補血安神。>>>桂圓養生食療方 不同時間吃法保健療效更佳
龍眼肉紅棗飲
【主料】龍眼肉15克、黑木耳15克、紅棗15枚、冰糖適量。
【制作】把龍眼肉、木耳和紅棗泡后，放在碗內，放冰糖和水，蒸30分鐘。
【功用】滋陰活血、補氣養血;對貧血、眩暈癥、月經不調、失眠癥、更年期綜合癥有療效。
