編者按：您對寶寶何時添加輔食存在疑惑嗎，你知道寶寶輔食添加的原則嗎，你了解如果寶寶的輔食添加不當會對孩子造成哪些方面的傷害嗎?今天我們請到了中國疾病預防控制中心婦幼保健中心兒童衛生保健部研究員蔣競雄女士來為我們做具體講解!

　　下面是本期視頻的內容簡介：

　　本期嘉賓介紹：

　　蔣競雄：是中國疾病預防控制中心婦幼保健中心兒童衛生保健部研究員。1984年畢業于江西醫學院醫療系，于1990年和2002年分別獲得中國協和醫科大學兒科專業碩士學位和瑞典Uppsala學醫學院兒童營養專業碩士學位，2006年獲得瑞典Uppsala大學醫學院公共衛生系保健服務專業博士學位。曾從事兒科臨床工作數年，在兒童保健領域從事研究和臨床工作十余年，工作內容涉及兒童肥胖、兒童疾病綜合管理、貧血及維生素A缺乏、兒童意外傷害、社區兒童保健管理等方面，其中對兒童肥胖的研究較為深入，研究內容包括運動處方、心理損害、行為矯正、健康教育、個案門診治療和人群干預等方面。

　　寶寶出生以后，主要吃乳類食物，但隨著寶寶的長大，只靠母乳或牛乳一種食物已不能滿足他們的全部營養需要了，因此，必須及時地給寶寶添加輔食，以提供寶寶生長發育所必需的營養素。那么，應該怎樣添加輔食呢?

　　一、要根據寶寶的月齡按期添加。一般地，1-3個月添加的輔食有糖、菜湯、稀米湯、果汁、蛋黃、魚泥等;4-6個月添加的輔食有菜泥、爛米粥、魚松、蛋羹等;7-9個月添加的輔食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等;9-12個月添加的輔食有龍須面、爛飯、餛飩等。

　　二、添加的量要由少到多。如3個月時添加蛋黃，開始時是蠶豆大小，服3-4天后，未出現消化功能紊亂，可增添至1/4個，以后每周增加1/4個，滿4個月時可增加到1個。

　　三、添加輔食后要注意觀察寶寶的皮膚，看看有無過敏反應，如皮膚紅腫，有濕疹，應停止添加這種輔食。此外，還要注意觀察寶寶的大便，如大便不正常也應暫停添加這種輔食，待其大便正常，無消化不良癥狀后，再逐漸添加，但量要小。

　　四、注意衛生。給寶寶添加的輔食好現吃現做，如不能現吃現做，也應將食物重新蒸煮。添加輔食的用具要經常消毒，以防病毒侵入寶寶體內引起疾病。

　　一般來講，寶寶從四個月開始，除了母乳或牛奶，還要逐步給寶寶添加喂養一些蔬菜泥、蘋果泥、香蕉泥等。寶寶出生4個多月后，體內貯存的鐵、鈣等已基本耗盡，僅喂母乳或牛奶已滿足不了嬰兒生長發育的需要。因此需要添加一些含鐵、鈣、維生素豐富的食物。

　　寶寶10個月時可以完全斷奶(母乳)了，飲食也大部分固定為早、中、晚三餐，并由稀飯過渡到稠粥、軟飯，由肉泥過渡到碎肉，由菜泥過渡到碎菜，到快一歲時，可訓練寶寶自己吃飯，并必須斷奶(母乳)，如果還繼續用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的營養都跟不上寶寶生長的需要，但同時不得不遵循循序漸進的方法給寶寶添加輔食，從少到多，由稀到稠，從細到粗，習慣一種再加另一種,在孩子健康，消化功能正常時添加，出現反應暫停兩天，恢復健康再進行。讓寶寶慢慢適應從奶到食物的過度,也相信寶寶一定會適應的。 一般寶寶4個月以后可以開始添加輔食，比如米粉,果汁,菜汁。

　　輔食添加原則：

　　(1)從少到多，如蛋黃從1/4開始，如無不良反應2-3天加到1/3～1/2個，漸漸吃到一個。

　　(2)由稀到稠，米湯喝10天左右--稀粥喝10天左右軟飯。

　　(3)從細到粗，菜水--菜泥--碎菜。

　　(4)習慣一種再加另一種。

　　(5)在孩子健康，消化功能正常時添加，出現反應暫停兩天，恢復健康再進行。祝寶寶健康快樂!

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