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鵝蛋的營養價值 孕婦要多吃

  編者按:鵝蛋的營養價值高是眾所周知的事情,但是很多人有這樣一個疑問,孕婦能不能吃鵝蛋,孕婦吃鵝蛋有什么好處,下面就跟著小編一起去看看吧!

  孕婦吃鵝蛋好嗎?孕婦吃鵝蛋可去胎毒嗎?

  首先認識一下鵝蛋,見上圖,鵝蛋比雞蛋大多了,鵝蛋成橢圓形,個體很大,一般可達100-150g,表面較光滑,呈白色。鵝蛋的營養價值很豐富,鵝蛋的脂肪含量高于其他蛋類,鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質。

  鵝蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,其中富含的蛋白質易于人體消化吸收,含有較多的卵磷脂,對人的腦及神經組織的發育有重大作用;其中的礦物質主要含于蛋黃內,鐵、磷和鈣含量較多;豐富的維生素A、D、E、核黃素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人體吸收利用。鵝蛋甘溫,可補中益氣;故可在寒冷的節氣的日常飲食中多食用一些,以補益身體,防御寒冷氣候對人體的侵襲。

  鵝蛋跟雞蛋一樣,一般人均可食用,但鵝蛋更適合孕婦及兒童食用:

  1、鵝蛋是孕婦、兒童、老年人、體虛、貧血者的理想營養食品;孕婦吃鵝蛋的好處很多,在妊娠后期特別是臨產前兩個月,孕婦吃鵝蛋不僅可以去胎毒,寶寶出生后不容易得皮膚病哦,而且寶寶一般皮膚會白白嫩嫩,很光滑。鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內,含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對大腦及神經組織的發育有重大作用,特別對寶寶的腦部發育有很好的作用! 和雞蛋、鴨蛋相比,鵝蛋的發熱量高,營養價值也高。特別的是,鵝蛋的產量比雞蛋和鴨蛋要少很多。

  2、不適合內臟損傷患者食用。

孕婦吃鵝蛋好嗎 鵝蛋的營養價值 
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