編者按:眾所周知黑豆漿的營養價值非常的高,但是你知道黑豆漿對人體有哪些具體的功效嗎?你知道哪些人群不適合喝豆漿嗎?下面就跟著小編一起去看看吧!
常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老,特別是對高血壓,心臟病,以及肝臟方面的疾病有好處。
資料顯示,黑豆營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、尼克酸、胡蘿卜素以及鈣、鐵、鉀、等礦物質。黑豆的蛋白質含量尤為豐富,高于肉類、雞蛋和牛奶,素有植物蛋白之王的美譽。
《本草綱目》及古代重要藥典中都有記載,黑豆有養顏美容、延年益壽等功能,因此,中國自唐朝以來,宮廷中便經常以天然黑豆為食材,制作成各種御膳珍品,獻給皇帝及王妃們食用。據說中國古代四大美人之一的楊貴妃,平時就是以黑豆來保持青春美麗。
黑豆豆漿的營養價值也很高,它除了擁有大部分黃豆的營養素外,還含有鉻,可調整血糖代謝,所以就算是糖尿病患者,仍可適合攝取。而且黑豆在中醫學中是較溫補的食材,對肝腎陰虛型耳聾癥尤為適宜,黑豆豆漿也適合體質虛寒或經期中貧血的女性飲用。
1.祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。
2.護心:保護心臟,保護心肌細胞,預防或是緩解心悸、心率失常等。
3.養顏護膚:能增強皮膚的抗損傷能力。
4.補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群
5.降糖消渴:有降低血糖的作用,促進糖分分解,具有使過剩糖分轉化為熱量的作用,改善體內的脂肪平衡。