4.睡午覺

　　利用午睡松弛一下恢復體力,不但能提升工作效率,也可降低血壓、減少心血管疾病死亡率。

　　濃濃的八字眉、看來有點嚴肅的中醫師巫水生,年過七旬卻能每天從早上10點看診到晚上8點,他的好體力,讓許多年輕醫師自嘆不如。原來他午餐吃得簡單,吃完一碗麥片后必定中場喊卡,休息小睡一會,補充下半場元氣。

　　但午睡時間不宜過長,建議不超過半小時,才不會影響到晚上的睡眠狀況。

　　5.靜心

　　信仰,是支持國寶中醫的靜心力量。

　　美國針對100位百歲人瑞所做的調查發現,信仰是超越飲食和運動的長壽原因。

　　走進馬光亞醫師家里,廳堂中央一幅等人高的白衣大士觀世音圖,是他心緒平靜的依靠。馬光亞生前信奉聞聲救苦的觀世音菩薩,每日虔誠念經拜拜,“神明有幫助我”,他曾這樣告訴女兒說。

　　巫水生是虔誠基督徒,每個星期日固定上教堂禮拜,行醫遇上困惑、內心不安時,他總會合掌禱告。“說也奇怪,有時禱告完后心情豁然開朗,自然會發現合適患者的藥方。”

　　6.菜多肉少

　　國寶中醫們飲食清淡,菜多肉少是大原則。

　　易家餐桌上,常出現兩道青菜搭配一小塊豬肉、雞肉或蒸魚,“一碗白飯吃完就算了”,飲食適量,白飯配菜,是易權衡醫師維持體態均衡的原因。他舉出歷代養生醫家主張素食多蔬,而現代醫學也證明,蔬菜中含有豐富維生素和纖維質,多吃對身體有益。

　　巫水生醫師因家族遺傳血壓偏高,所以飲食中特別注意攝取大量蔬果,每天下午四、五點,必定補充一杯現打綜合蔬果汁。只有到外頭餐廳用餐時,他才會“破例”吃點肉,“但經常一個月還吃不到一次”他說。但巫水生也提醒,蔬果汁在中醫里偏涼性,好白天喝,不要在睡前飲用,以免影響腸胃功能,反而不好入睡。

　　會做菜的董延齡,因年輕時歷經戰亂逃難,受過饑荒所苦,腸胃功能較差,因此多選擇平或溫性的葉菜類及豆類,如包心菜、四季豆等。他并自己腌漬香椿醬,香椿有清熱解毒、健胃理氣功效,對胃不好的人有幫助。