編者按：下廚房做菜之前，每個人都離不開案板，也就是菜板，但是你知道廚房的菜板是細菌多的地方嗎？消毒液和消毒柜價格會讓很多家庭望而卻步，那么如何清潔案板呢，小編有妙招。
據報道，使用7天的菜板表面每平方厘米病菌多達20萬個，對人們的健康是一個很大的威脅，因而使用菜板要經常消毒。常用的消毒方法有以下幾種：
洗燙消毒
先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，然后再用100℃的開水沖洗一遍。
陽光消毒
陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，菜板不用時應放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細菌，而且可使菜板干燥，減少病菌繁殖。
