吃出柔亮光澤秀發(fā) 7種食物效果驚人

　　1. 雞蛋

　　雞蛋含有豐富的維生素H、維生素B，有利于頭發(fā)和頭皮的健康。相信不少人都在洗發(fā)水廣告或者雜志的相關(guān)文章里，聽說過維生素H。維生素H可在人體的腸道內(nèi)合成，在普通的食物中也十分常見，因此很少會(huì)發(fā)生維生素H不足的情況。

　　但有些疾病會(huì)導(dǎo)致人體腸道無法正常合成維生素H，維生素H的缺乏使頭發(fā)減少。不難看出，維生素H對頭發(fā)健康至關(guān)重要，但無須作過多的額外補(bǔ)充。保持均衡的飲食，攝取維生素H豐富的食物，例如：雞蛋、花生、杏仁、麥麩、三文魚、鱷梨和低脂的芝士。

　　2. 豬脊肉

　　美味可口的豬脊肉含有豐富B族維生素——葉酸、維生素B6和維生素B12。這些維生素參與血紅細(xì)胞的生成，而血紅細(xì)胞為全身的細(xì)胞輸送營養(yǎng)和氧分，涉及到頭皮、毛囊細(xì)胞和頭發(fā)的生長。B族維生素的缺乏，會(huì)使細(xì)胞營養(yǎng)不足，在頭發(fā)頭皮上表現(xiàn)為脫皮、毛發(fā)生長緩慢、毛發(fā)脆弱易斷。

　　如果不喜歡吃豬肉，不妨取代以野生三文魚(新鮮或罐頭)、貝類海鮮、扁豆、雞肉、燕麥粥、雞蛋、花生醬、脫脂或低脂奶制品、全麥谷物等，都是B族維生素的豐富來源。

　　3. 菠菜

　　從多方面考慮，菠菜對身體有很多好處，其中包括頭發(fā)健康。在當(dāng)中扮演重要角色的，正是葉酸和鐵元素。葉酸屬于B族維生素，幫助血紅細(xì)胞的生成。

　　菠菜中豐富的鐵元素，有助于血紅細(xì)胞對氧元素的運(yùn)輸。鐵元素不足，常見的就是貧血癥，細(xì)胞得不到充足的氧分，難以正常運(yùn)作。后果嚴(yán)重的話會(huì)危及身體其它部位，身體虛弱、容易疲勞、甚至掉頭發(fā)。

　　曾有一項(xiàng)大型研究，通過對鐵蛋白的檢測，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)頭發(fā)脫落嚴(yán)重的絕經(jīng)前期女性，她們體內(nèi)的鐵元素含量偏低。而女性進(jìn)入生育期，由于月經(jīng)失去大量的血，鐵元素含量會(huì)比之前大大下降。在更年期前夕，建議女性多補(bǔ)充含有鐵元素的綜合維生素。