馬齒莧紅棗粥
原料：
優(yōu)質(zhì)粳米60克，銀柴胡10克，馬齒莧25克，赤芍10克，元胡10克，水1000毫升，紅棗10枚，山楂條10克，白糖10克。
做法：
將前4味藥加水，大火煮沸后，改用文火煨煮30分鐘，棄藥留汁，加入粳米及紅棗，煮至粥稠即成。
馬齒莧的藥用價值
對子宮和血管平滑肌的作用，對子宮有收縮作用;對血管亦有收縮作用,此種收縮作用兼有中樞及末梢性。可以舒緩血郁結(jié)塊導(dǎo)致的痛經(jīng)現(xiàn)象。
當(dāng)歸燉雞的做法
原料：
主料：母雞1000克
輔料：當(dāng)歸20克
調(diào)料：大蔥5克，姜5克，鹽3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克
做法：
1.母雞去毛,去內(nèi)臟,當(dāng)歸洗凈后用紗布包好,放入雞空腹腔內(nèi),加蔥,姜,鹽等上述調(diào)料,用小燉爛,出鍋時撒胡椒粉少許,去當(dāng)歸渣即成;
2.每日一次,晚餐作菜佐食。
當(dāng)歸的藥用價值
補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
