冰淇淋頭痛傷害大腦了嗎?

　　首先，讓我們先明白一件事情。”這種情況叫做'冰淇淋頭痛'，“馬薩諸撒眼耳醫院的鼻竇外科醫生Stacey Gray解釋道。“這是相當專業的技術名詞。”雖然還沒有相關文獻的證明，但快速吸食奶昔可能并不會降低大腦的溫度。除此之外，Gray還說，這種臨時的痛苦不會造成任何傷害，因為它根本和大腦沒關系。

　　關于冰淇淋頭痛，業界有兩派看法。一類是認為飲料冷凍了你鼻竇內的空氣，導致你前額附近的鼻腔血管收縮，產生了類似于偏頭痛的感覺。另一種看法是，它接觸到了嘴里的三叉神經末梢，神經產生了“痛苦”的信號，并傳達給了面部。

　　Gray設想了一種簡單的實驗，能夠一勞永逸地解決這個問題，不過這項研究還沒有得到美國國立衛生研究院的資助，因此一直沒有進行。“你可以通過注射利卡多因來阻塞神經，然后再冷凍那一塊，如果感覺依然存在，那么就和循環系統有關了，”她解釋道。“但貌似沒人對此感興趣。”

　　就算冷凍飲料能暫時把你的大腦降下個幾度，那也不是什么大不了的事。包括約翰霍普金森醫院的Rafael Tamargo在內的眾多外科醫生，經常將處于適宜的98.6～100.4華氏度的大腦直接降到64華氏度。“這樣的事情經常發生，尤其是做動脈瘤這樣的血管校正手術時，我們為了停止一塊區域的循環，經常給大腦降溫以保證安全，”他說道。當大腦降到68華氏度時，它的新陳代謝和腦電波活動會降至正常的15%;有的外科醫生為了更好地效果會降到64華氏度。

　　“這個時候，即便患者沒有麻醉，在那個溫度下他們也是沒有交互能力的，無法感知刺激并產生反應，”Tamargo接著說。“但一旦你把大腦溫度升高，它馬上又會回到停止前的狀態。完全沒有傷害。”因此不管你的腦子到底有沒有被冷凍，只要你能忍得住，盡管吃吧!