其他富含維生素C的水果，還有獼猴桃、柑橘、西紅柿等等。

　　不少人都知道豬肝有益視神經，其實，各種動物肝臟都或多或少的有這種作用，尤其以豬肝為。豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發育和身體發育;豬肝中還含有豐富的鐵、磷，是造血不可缺少的原料;豬肝中還含有豐富的維生素A，常吃豬肝可逐漸消除維生素A缺乏造成的眼科疾病。據近代醫學研究發現，豬肝具有多種抗癌物質，如維生素C、硒等，而且肝臟還具有較強的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質，肝臟是貯存養料的器官，同時又是解毒器官，不斷發揮其解毒作用，被吸收的食物轉化為營養，經肝臟代謝后，有毒物質和解毒產物可以隨膽汁的分泌而排出體外，所以，正常的動物肝臟本身應該是無毒的，可以放心食用。午飯或者晚飯菜譜中，有一道熘肝尖或者清水煮肝，也是不錯的安排。

　　不少人有吃零食的習慣。科學合理地吃零食也能保養眼睛。不少人都知道堅果有益健康，比如核桃、榛子、松子等等硬殼食品，這些堅果是維生素E的良好來源，不僅有益于大腦，還可以幫助你掃除傷害眼睛細胞的氧化自由基。不過，好東西也別貪多，畢竟堅果還是高熱量、高油脂食物，不可一次大量攝入，過量攝入一時消化不了，也容易導致發胖。

　　如果有條件，晚餐可以清淡的魚類、海鮮做主菜，避免過于油膩難以消化，增加腸胃負擔，進而影響到睡眠質量。而魚類尤其是海魚和其他海鮮含有豐富的礦物質鋅，國外研究顯示，缺乏鋅可能會導致眼睛黃斑部退化，并且鋅也參與身體抗氧化、清除自由基的工作。另外，瓜子尤其是葵花子含有較多的微量元素鋅，也不妨吃一些。

　　晚餐后，選擇紅色、橘黃色的水果，如蘋果、西瓜、木瓜、哈密瓜、西紅柿、芒果等等，可以提供豐富維生素A和維生素C。

　　每天喝足量的水也很重要，水是維持生命必需的重要的物質，人體的60%～70%由水分構成，機體的物質代謝、生理活動都離不開水的參與。科學家認為，每天應該喝足夠的水，才能夠保持人體的正常運轉。經研究證實，白開水是好的飲用水，燒開的水蒸發了自來水中的氯，沉淀了雜質，喝起來安全、衛生。如果喝膩了白開水，可以改喝茶水。事實證明，茶葉不僅具有諸多保健功能，還有益于視神經，特別是含有大量兒茶素的綠茶，更可以幫助眼睛增強抗氧化功能。但是，不要把市售的一些飲料當作飲用水來喝，因為飲料中一般都含有不同程度的防腐劑，其中，有些防腐劑累積起來是對人體有害的。

　　結語：很多時候，我們自己其實并不知道我們的身體已經將疾病的信號告訴了我們。所以說充分的了解自己的身體信號才能及早的發現自己的健康狀況。(文章原載于《健康文摘》《養生閱刊》《大家健康》《健康博覽》，刊期：2012.05，2012.06，作者：新民，王少華，照澤，杜學峰，版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容)。