辣味，并不是屬于味覺，它是刺激鼻腔和口腔粘膜的一種痛覺。而酒中的辣味是由于灼痛刺激痛覺神經纖維所致。適當的辣味有使食味緊張、增進食欲的效果。生活中的辣味也是被很多人所喜愛。那么，如何吃辣呢?吃辣的好處有哪些?

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