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編者按：夏季天氣炎熱干燥，心火旺盛，難免會(huì)出現(xiàn)口角或口腔長(zhǎng)泡、咽喉干腫等上火的癥狀，那么，夏季上火怎么辦呢?上火吃什么好?去火食療方法有哪些呢?
綠豆湯別亂喝 揭夏季去火4大致命錯(cuò)誤
1.屬于寒涼體質(zhì)的人
例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太頻密飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。
2.老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人
因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
3.正在服用各類藥物的人
綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會(huì)分解藥效，影響治療。
專家支招：夏天去火別換4大飲食錯(cuò)誤
要避免綠豆吃得過(guò)于寒涼，不一定要喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆粥。做法是將米、綠豆分別淘洗干凈，同下鍋加水煮成粥。同時(shí)，如果要單獨(dú)用綠豆煮甜水飲用，必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼，因?yàn)榫G豆剛剛煮得開(kāi)花時(shí)吃了涼。
炎熱夏天常叫人出汗不止，體內(nèi)缺乏水分容易引起上火。中醫(yī)揭示，飲食去火是人們常用的夏天去火方法，可往往有會(huì)犯以下這些去火飲食錯(cuò)誤。錯(cuò)了吧!夏天去火你犯了4大飲食錯(cuò)誤。
