二、“飲”以防暑
針對立夏飲食，專家說，民間所謂“夏至陰生”，此時陰氣亦漸升，陽氣亦漸降，炎炎的陽氣常被陰氣所遮蓋，所以夏季要注意養陽。為此，專家說，立夏養生要多注意以下幾個原則：益氣養陰，健脾除濕，清熱解暑，五臟并調。
一般選用西洋參、太子參、石斛、玉竹、黃精、山藥等平和滋陰之品；健脾多選用芳香淡滲之品，如茯苓、白術、薏苡仁、蓮子、白扁豆等；清熱解暑應選用辛涼發散或甘寒之品，如菊花、金銀花、荷葉、竹葉、蓮子芯、薄荷等，所謂“夏宜用浮”，以達到合理養夏。
專家說，可以從“飲”出發養生，如果從預防出發，建議一周1-2次即可。
1、三黃飲
做法：先將黃豆50克煮至半熟，放入黃瓜1條煮爛，后放入蜂蜜30克稍熱，吃豆瓜，喝湯。
功效：清熱解暑，可預防中暑，并治療咽喉干痛。
2、三豆飲
做法：綠豆100克、赤小豆50克、白扁30克，加水煮爛喝濃汁。
功效：清熱解暑，利水健脾。適用于暑濕吐瀉。
3、三白飲
做法：白茅根50克、白木耳15克，白砂糖10克，水煎代茶。
功效：滋陰生津，利尿解暑。用于暑熱之小便不暢者。
