吉良晨老中醫獨家養生秘笈
全國名老中醫吉良晨已行醫60周年，80多歲。他身板筆直硬朗，雙目炯炯有神，說話底氣十足。他一生“悟”出來的養生之道和健身秘訣是：食養、藥養加氣養。而他對身體健康的標準的五個方面：一是頭腦清楚，二是能吃能喝，三是睡得好，四是二便通暢，五是腿腳利落。
吉良晨說，“食養”不單是指營養，要“飲食有節”，要“少吃一口”，中國漢字的“命”字就是讓人節省這一口，因為好多疾病都是吃出來的。“飲食自倍，腸胃乃傷”，“膏粱之變，足生大疔”都是先人的名言。有人說“能吃能喝不健康，會吃會喝才健康，胡吃胡喝必遭殃”，是很有見地的。
第二是“藥養”。中醫藥學所談的藥，包括藥材、飲片、成藥三個內容，其中大多與食有關，“食藥同源”。從糧食到果實，從蔬菜到種子，從樹葉到根莖，從皮肉到筋骨，很多既是藥又是食，如薏苡仁、百合、梨、藕、桂圓(龍眼)、羊肉、蔥、姜、大棗、山藥、酒、醋、雞蛋、海參、鮑魚等等。《傷寒雜病論》中的第一個方子桂枝湯，五味藥就有四味是廚房用的。
但總以平為貴，以中和為本，平則不病。用食是調攝，用藥亦是調養，要補其不足，損其有余，不能貪腹，不能濫補，要補得其所，過飽傷身心，妄補亦傷身。所以，吃喝要適度，要有節制。
