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編者按：水果不僅僅可以滋養女人，讓女人的肌膚更細膩紅潤，還能夠幫助女人減低中風的危險，尤其是柑橘類的水果，更有利于女人健康，一起去看看吧!
柑橘類水果可降低女性中風危險
一項研究發現，吃橙子及其他柑橘類水果有助于降低女性中風的危險。
英國東英吉利大學諾墨奇醫學院的研究人員表示，多項研究表明，多吃水果蔬菜有助予降低中風危險，但是其具體機理尚不清楚。研究發現，柑橘屬中的總黃酮是防止中風的關鍵物質。
這項為期14年的“美國護士健康研究”涉及近萬名婦女參試者，參試者每4年報告一次自己的水果蔬菜攝入情況。在跟蹤調查期間，有1803天發生中風，其中半數屬子缺血性中風。結果發現，類黃醺總攝入譬不會降低中風危險，而總黃酮則可以。與每天總黃酮攝入量低(150毫克)的參試者相比，總黃明日攝入量高(每天470毫克)的參試婦女的中風危險降低19%。參試者總黃酮來源中，有95%;來自柑橘類水果及果汁，大多數為橙子和葡萄柚。與不吃柑橘類水果的婦女相比，常吃柑橘類水果的婦女中風危險降低10%。一個橙子或-片葡萄柚大約合總黃酮45—50毫克。研究中，總黃酮日攝入量小為150毫克，多為470毫克。
研究負責人伊丁·卡匿遭博士表示，研究表明，多吃柑橘類水果有助予降低缺血性中風(血栓堵塞大腦血管所致)。其原因可能是柑橘類水果中的總黃酮可改善血管功能，減少炎癥發生，而血管功能失常和炎癥是導致中風的主因。卡西迪博士表示，柑橘類水果直接食用比飲用果沽更好，因為新鮮水果中總黃羽含量更高，而且沒有添加食糖。總黃酮是食物類黃酮昀一種，具有降低中風危險昀作用：除了水果蔬之外，紅葡萄酒和黑巧克力中也含有這種物質。
