痛風病人的飲食有哪些講究

　　痛風病人在飲食上應多吃堿性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等蔬果，能夠使組織中沉積的尿酸鹽溶解。宜吃高鉀食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。但要注意少用強烈刺激的調味品或香料。

　　痛風是體內嘌呤代謝障礙、血尿酸增高引起組織損傷的一組疾病。臨床表現：高尿酸血癥、急性關節炎反復發作、痛風石形成、慢性關節炎和關節畸形，在病程后期出現尿酸性腎結石和尿酸性腎病，終導致腎功能衰竭。安徽醫科大學第四附屬醫院干部內科主任宣秀敏提醒痛風患者，為了配合治療，在日常飲食方面應遵循以下飲食原則：

　　首先要保持理想的體重，超重或肥胖應該減輕體重，但不可過度減肥，應循序漸進。否則容易導致酮癥或痛風急性發作。

　　其次必須禁酒。酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發痛風。

　　再次，禁食豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、海魚類等高嘌呤食物；少吃中嘌呤食物，如肉類、豆類、海鮮；多吃低嘌呤的食物：五谷雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜。

　　另外，根據體重，按照比例來攝取蛋白質，1公斤體重應攝取0.8~1克的蛋白質。牛奶、雞蛋因無細胞核，嘌呤含量低，可為主選 ，避免吃燉肉或鹵肉。

　　平時要大量喝水，少喝湯，每天2～3升的白開水可以稀釋尿酸，加速排解，使尿酸水平下降。

　　在飲食上應多吃堿性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等蔬果，能夠使組織中沉積的尿酸鹽溶解。宜吃高鉀食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。但要注意少用強烈刺激的調味品或香料。

　　結語：痛風是難治性疾病，在整個病程中常常復發和緩解交替出現，是一個長病程、長療程的疾病，必須做好長期治療的心理準備，樹立持之以恒的思想。這樣對于大家的病情才有好處。（文章原載于《益壽寶典》，刊號：2012.03，作者：王曉非，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容）。