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變廢為寶 9食物廢料通便又防癌

   目錄:

  第一章:通便防癌 養生達人愛的9種“食物廢料”

  第二章:吃胡蘿卜可以通便防癌

  第三章:通便防癌吃吃無花果

  編者按:你知道有哪些食物抗癌防癌治療便秘的效果好呢?我想大家首先想到的就是一些水果蔬菜類的美食,但是大家知道嗎?其實有許多被我們丟棄的食物廢料其功效也是很高的,接下來小編為大家推薦9種這樣的食物,快看看都有哪些吧。

  通便防癌 養生達人愛的9種“食物廢料”

  我們日常生活中會無形中扔掉很多“廢料食物”,但是這些所謂的“廢物”實則有很多營養物在其中,吃了對人體有很大好處,有的甚至可以通便、抗癌防癌,是對抗疾病的佳之選。

  一、魚鱗:

   營養學家發現,魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質,尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品。可增強人的記憶力,延緩腦細胞衰老,預防高血壓及心臟病。此外,常吃魚鱗還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏松與骨折。

  二、豆腐渣:

   膳食纖維、鈣等營養素含量高,低熱能、低脂肪,是抗癌、通便、降脂、降糖、減肥的新原料,可加雞蛋清、面粉、蔥花及調味料攪拌均勻后煎餅吃,對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風、腸癌等的發生都非常有利。

  三、魚眼:

   特別是金槍魚科的魚眼,含有豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。這些天然物質能增強大腦記憶力和思維能力,對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。

  四、魚骨頭、畜類的骨骼及雞骨架:

  是燉湯、油炸、火鍋的重要原料。骨頭營養勝過肉,在顯微鏡下,一層以鈣為主組成的管壁里,有無數海綿狀的細孔,這里儲藏著豐富的營養。豬骨頭所含的蛋白質、鐵質、鈉和產生的能量遠遠高于鮮肉。

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