4.十全滋補牛腩:
原料:牛腩、白蘿卜。藥材:當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽。
調料:鹽、味精
做法:牛腩洗凈切塊,用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片,待用。鍋內放適量水,下入牛腩和十種藥材,小火煲3—4小時。待牛腩將熟時,放入白蘿卜片,燉煮后即可食用。黃芪是男女都很適用的補藥,可以補血益氣、恢復性活力并增強身體耐力,促進全身健康;杜仲可以補腎安胎,強筋健骨,還有擴張血管的功能;天麻則具有祛風止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效;肉蓯蓉的突出特點是既能補陽又益精血、溫潤不燥、作用緩和,適于久服滋補,對人體極有好處。
5.苓歸烏雞盅:
原料:烏雞1只。 藥材:茯苓、當歸。調料:鹽、味精、雞精。
做法:烏雞洗凈切塊,用沸水焯一下待用。鍋內加適量水、鹽、味精、雞精,下入烏雞塊、茯苓、當歸,小火煲3小時左右即成。粗通中藥的人都知道,當歸是特別有益女性健康的一味補血良藥,不僅可以補血活血、調經止痛,對于眩暈心悸、月經不調、痛經閉經、虛寒腹痛等婦科疾病也有非常好的療效。至于茯苓,它能夠鎮靜、安神、降低血糖。
結語:想要自己需不需要補血就在平時多注意自己的身體變化,發現自己血虛是及時調整自己的飲食,做幾道好吃又大補的補血菜為自己補一補吧。