冬季進補先養胃 推薦4款熱湯暖胃驅寒
現代人誤把服用各種藥物當作身體健康的保障，其實各種藥物成分會直接破壞胃的保護組織，導致胃炎、胃潰瘍病的發生。緊張的生活節奏和強大的精神壓力以及不良情緒等。
想要胃健康，好吃得清淡一點，干凈一點就好。肚子不好時少去、好不去吃大排檔的東西，看起來不太干凈的東西都不要吃了；還有少吃刺激性的東西，象生冷辣的食物。
接下來，為大家介紹幾款冬季的養胃食譜，讓大家溫暖過嚴冬。
開胃營養牛肉湯
用料：牛肉、生粉：1湯匙
調料：醬油1湯匙、油1湯匙、鹽適量
做法：
1. 所有材料洗凈；牛肉洗凈切薄片，用上述調味料腌制，待用；
2. 大白菜切段，約3厘米長；西紅柿每個切4瓣；土豆去皮切薄片；胡蘿卜去皮切小滾刀塊；
3. 鍋燒熱，不加油，把西紅柿放入煸炒，至軟爛；往鍋內加4碗水，放入大白菜、土豆、胡蘿卜、姜片，煮15分鐘，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉變色，下鹽調味即可。
蘿卜羊肉湯：
材料：羊肉750克，白蘿卜500克，姜3片，鹽、雞精、料酒、胡椒粉各適量。
做法：將羊肉洗凈，切成粗絲;白蘿卜洗凈、切絲，起鍋加油，放入姜片煸炒出香味后。
倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，待水開后放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，稍煮即成。
功效：具有補中益氣、溫胃散寒的功效。
