冬天吃桔子的八大注意事項

　　桔子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。中醫(yī)認為桔子性溫，多吃易上火，會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。因桔子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，因此，好不要空腹吃桔子。

　　在食用桔子時應注意以下幾點：

　　控制食用量

　　桔子吃多了易引起尿結石

　　據(jù)研究，每天吃3個桔子，就能滿足一個人一天對維生素 C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素 C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

　　桔子不宜與蘿卜同食

　　蘿卜進入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食桔子，桔子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。

　　桔子與牛奶不宜同食

　　牛奶中的蛋白質易與桔子中的果酸和維生素 C發(fā)生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃桔子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。

　　飯前或空腹時不宜吃桔子

　　因為桔子中的有機酸會刺激胃壁的粘膜，對胃不利。

　　老年人要少吃桔子

　　胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。

　　有些孩子多吃桔子會上火

　　有些孩子吃桔子過多還會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我們認為兒童不要多吃桔子。若吃多時，應停食1-2周再吃。

　　桔子含有豐富的糖類

　　桔子含有豐富的糖類(葡萄糖、果糖、蔗糖)、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等，澳洲科學及工業(yè)研究機構的一項新研究顯示，每天吃1個桔子可以使人們避免某些癌癥(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵襲。

　　桔子宜常吃而不宜多吃

　　桔子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。中醫(yī)認為桔子性溫，多吃易上火，會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。因桔子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，因此，好不要空腹吃桔子。此外，桔子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過量或近期連續(xù)攝入過多，血液中胡蘿卜素濃度過高將會導致皮膚發(fā)黃。此時除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外，還應限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經(jīng)過1個月左右后，皮膚的顏色就會恢復正常。