冬瓜籽營養分析：

　　冬瓜籽的藥用價值很高，有清肺去痰之功，無副作用，但瓜籽必須是子仁飽滿。冬瓜子所含有的植物油中的亞油酸等物質，是潤澤皮膚的美容劑。不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，皮膚細嫩柔潤，頭發烏黑光亮。所以，冬瓜子具有相當高的美容價值。

　　現代營養研究發現，冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不飽和脂肪酸、油酸等成分，這些成分可以有效地降低血液中脂肪和膽固醇含量，對防治心血管疾病有積極意義。 另外，冬瓜子所含有的植物油中的亞油酸等物質，是潤澤皮膚的美容劑。不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，皮膚細嫩柔潤，頭發烏黑光亮。所以，冬瓜子具有相當高的美容價值。

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