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營(yíng)養(yǎng)又美味 適合肝臟患者的養(yǎng)生食譜(3)

  養(yǎng)肝的方法以及注意事項(xiàng)

  養(yǎng)肝的方法

  1、減輕肝臟負(fù)擔(dān)

  我們知道肝臟不但是人體中大的消化器官,還是人體中一個(gè)重要的解毒器官,要減輕肝臟負(fù)擔(dān)得從這二大方面來(lái)減負(fù)。首先肝炎病人的飲食要清淡,容易消化。少吃油膩,辛辣或高蛋白高脂肪的食物,特別是在肝臟急性炎癥期間。其次是保持胃腸道的通暢,人體內(nèi)的有毒物質(zhì)十之八九來(lái)自于腸道中細(xì)菌對(duì)食物殘?jiān)姆纸猓嗍忱w維素的食物如蔬菜,水果有利于排便通暢,另外也可服乳果糖抑制腸道內(nèi)細(xì)菌的生長(zhǎng)來(lái)配合治療。再次是服養(yǎng)肝片(葡萄糖醛內(nèi)脂),維生素C,復(fù)合維生素B來(lái)幫助肝臟解毒。這三種藥俗稱“老三片”。

  2、增加肝臟營(yíng)養(yǎng)

  肝臟的營(yíng)養(yǎng)主要有三種:第一種是葡萄糖,因此除非是糖尿病病人,肝炎一般使用葡萄糖水靜滴。有些病人還專門喝白糖水治肝炎就是這個(gè)道理。但糖負(fù)荷過(guò)多就會(huì)增加胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān),胰腺也是一個(gè)很重要的消化器官,肝臟炎癥后消化的重?fù)?dān)很多都交到了胰腺的身上,如果再過(guò)多地增加糖,時(shí)間長(zhǎng)了胰腺也會(huì)受不了這也是很多慢性乙肝患者合并有肝源性糖尿病的原因所在。因此肝炎病人服糖也要適量,適時(shí)。第二種是氨基酸,所用的氨基酸有三種,一種是支鏈氨基酸如肝安,14氨基酸等。它對(duì)肝臟有營(yíng)養(yǎng)作用;另一種是芳香氨基酸,它對(duì)肝臟有損害作用。第三種是肌苷,這是一種核酸類物質(zhì),是細(xì)胞修復(fù)所必需的。

  3、改善肝臟供血

  俗話說(shuō):“肝藏血”。意思是白天活動(dòng)時(shí),血流向四肢,晚上睡覺(jué)時(shí),血藏于肝臟。這句話被現(xiàn)代的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)所證實(shí),研究表明:直立體位時(shí)肝臟血流量減少40%。運(yùn)動(dòng)時(shí)肝臟血流量減少80-85%。因此平臥體位時(shí)肝臟供血較豐富。另外慢性肝炎也常導(dǎo)致肝血流降低,粘度增加。適當(dāng)使用活血及擴(kuò)張血管的藥物,如柴胡、板藍(lán)根、五味子、豬膽粉、丹參等也能改善肝臟供血。

  養(yǎng)肝應(yīng)注意

  多飲水

  初春寒冷干燥易缺水,多喝水可補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,多喝水還有利于消化吸收和排除廢物,減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。  少飲酒  初春時(shí)節(jié),寒氣較盛,少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化淤和肝臟陽(yáng)氣之升發(fā)。但不能貪杯過(guò)量,因?yàn)楦闻K代謝酒精的能力是有限的,多飲必傷肝。

  飲食平衡

  食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時(shí)保持五味不偏;盡量少吃辛辣食品,多吃新鮮蔬菜、水果;不暴飲暴食或饑飽不勻。  心情舒暢  由于肝喜疏惡郁,故生氣發(fā)怒易導(dǎo)致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。首先要學(xué)會(huì)制怒,盡力做到心平氣和、樂(lè)觀開朗,使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。

  適量運(yùn)動(dòng)

  在春季開展適合時(shí)令的戶外活動(dòng),如散步、踏青、打球、打太極拳等,既能使人體氣血通暢,促進(jìn)吐故納新,強(qiáng)身健體,又可怡情養(yǎng)肝,達(dá)到護(hù)肝保健的目的。

  服飾寬松

  寬松衣帶,披散頭發(fā),形體得以舒展,氣血不致淤積。肝氣血順暢,身體必然強(qiáng)健。

  總結(jié):我們經(jīng)常說(shuō)男怕傷肝,女子需以肝為本。由此可見(jiàn)肝臟對(duì)人體新陳代謝的重要性。所以大家要做一些養(yǎng)肝的事情和吃一些養(yǎng)肝食物。那么廣大的肝臟患者還在等什么,趕快試試以上小編給大家介紹的一些方法吧,效果真的很好哦。

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