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4. 多吃豆少吃肉
對于長壽老人來說，肉更像是一種佐料，每周一兩次，量很少，只相當于一副撲克牌的大小。他們以植物性食物為主，大量攝取豆類食品和堅果。長壽老人通常早餐攝入較多的食物和營養，而晚飯的量是小的;一天中的食物量呈倒金字塔分布。
5. 放慢生活節奏，抽空就休息
長壽老人的生活節奏保持“慢半拍”，吃飯細嚼慢咽，做事不慌不忙，不讓自己陷入過度忙碌，并且保障每天休閑娛樂的時間。壓力是對人體健康養生有害的因素。慢性壓力會引起慢性炎癥的形成，導致人體過早老化。
想要健康長壽 每天做好6件小事
1、吃個雞蛋
雞蛋這種營養供應站確實對身體有好處：一個雞蛋就能提供每天所需的13%的蛋白質，而且只有每天推薦攝入的卡路里數的4%。此外，它還包含大量葉黃素，這種抗氧化劑能防止眼睛出現黃斑變性和被紫外線傷害。每天一個雞蛋或許還有助于預防老年癡呆癥，這是因為蛋黃是維生素B的一個重要來源，這種營養物質能夠減少腦內發炎。
2、每小時起身一次
近發表在《美國心臟病學會志》上的一項研究發現，與那些在工作以外的時間每天坐著不超過2小時的人相比，那些在工作以外的時間每天坐著超過4小時的人因各種原因死亡的風險增高50%。建議每坐一小時，就站起來走動一分鐘。這樣你每天需要走大約1萬步。
3、攝入鉻
研究顯示，這種微量無機物通過增加細胞對胰島素的敏感性，有助于維持正常的血糖水平，幫助人體對抗2-型糖尿病。每天服用200微克煙酸鉻，就能達到上述效果。
4、檢查脈搏
早晨起床前，把食指和中指放在位于拇指下方的腕部，計算30秒內脈搏的次數。然后將這個數字乘以二，就是1分鐘內的脈搏次數。一項研究發現，與每分鐘60次的正常脈搏相比，每分鐘脈搏是90次或更高的女性，死于心臟病的風險將會增至原來的3倍。如果你的心率很高，你要考慮在飲食里多增加一些歐米伽-3脂肪酸。
