補血補腎的中醫食療秘方

　　對于想要補血補腎的人來說，都是急切想要知道的問題。那么，想要補血補腎究竟吃什么好呢?下面中醫就為您推薦10大管用的補血補腎食療秘方，讓您輕松吃一吃就能達到補血補腎的目地。

　　1、當歸生姜羊肉湯

　　當歸30克，生姜30克，精羊肉500克。一同放入砂鍋內，加適量水，先用武火燒沸，再改文火燉至肉爛，調味后即可服食，每日一次，食肉飲湯。

　　功效：溫經散寒，補血調經，適用于血虛有寒之月經不調者服食調理。

　　2、羊肉粥

　　鮮羊肉250克，大米100克，蔥、姜、食鹽各適量。將羊肉洗凈、切片，與大米、蔥、姜、食鹽，以常規方法熬粥，至羊肉熟爛。

　　功效：補氣，養血，止痛。適用于氣血虧虛型痛經。

　　3、荔枝干燉蓮子

　　荔枝干20粒，蓮子60克。將荔枝干去殼和核，蓮子去心，洗凈后放在陶瓷罐內加水500毫升，上蒸籠用中火蒸熟服用。

　　功效：荔枝干營養豐富，民間歷來認為是補品，能補血滋脾;蓮子的作用主要是補脾固澀，兩者合用，配伍恰當，因此常用來治療脾虛型月經過多。

　　4、芝麻肝

　　豬肝250克，豆油1000克(實際消耗100克)，芝麻100克，面粉50克，雞蛋2個，精鹽、蔥、姜各適量。將豬肝切成薄片，用精鹽、蔥末、姜末調好，蘸上面粉、芝麻、雞蛋汁，再在鍋內放入豆油，燒至七成熟，放入蘸上作料的豬肝，炸透即可出鍋裝盤，佐餐食用。

　　功效：養血益陰，滋補肝腎。但脾虛便溏或腹瀉者不適宜選擇此食療方案。

　　5、豬皮凍膠

　　豬皮1000克，黃酒250毫升，白糖250克。將豬皮洗凈后切碎，加適量水，用文火燉至汁液黏稠，加入白糖、黃酒即可。每日2次，用開水沖化后溫服。

　　功效：養血益陰，滋腎養肝。可治婦女血虛乏力，月經不調等癥，對腰腿酸痛者效果更佳。