羊胎盤：增強機體免疫功能、調節(jié)機體內分泌、維持機體正常功能、增強機體耐力、改善造血功能、養(yǎng)顏美容、延緩衰老等神奇功效。
鵪鶉：性甘、平、無毒，具有益中補氣，強筋骨，耐寒暑，消結熱，利水消腫作用。
桂圓：味甘，性溫;有開胃益脾、養(yǎng)血安神、補虛長智之功效;可治療貧血。
蟲草花鮮蠔鴿子湯
材料：中鴿，蟲草花，白果，枸杞，生蠔等。
此湯的功效：具有補肝壯腎、益氣補血之功效，味道清香鮮美。整道湯的顏色呈金黃色，具有富貴感。而湯內加入“蠔”，是粵菜比較新式的做法，“蠔”的加入不但提升了鮮甜味，而使這道湯顯得更為高貴。鴿子舉頭向天的姿態(tài)寓意報喜，寓意著好意頭。
鴿肉：有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴之功效。多吃鴿肉，可使人精力旺盛，容光煥發(fā)，皮膚艷麗。經常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤等功效。對脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。
蟲草花：具有補肺益腎，止血化痰的功效。而且可以增加造血功能。
白果：斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便。治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。是營養(yǎng)豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。
枸杞：補肝腎，益精氣，明目安神，改善面色。
生蠔：味甘、咸，性平。能滋陰益血，養(yǎng)心安神。
