紅豆蓮藕湯
食材：蓮藕1節、紅豆100g、清水適量
做法
1.準備好食材;
2.將紅豆洗凈，用清水浸四十分鐘;
3.蓮藕洗凈，去皮洗凈切塊;
4.將蓮藕、紅豆放入煮鍋中，一次性加入適量的清水;
5.大火煮滾;
6.整鍋倒入預先預熱好的電燉鍋內;
7.大火燉2小時，喜歡咸的可以下鹽調味，吃淡的無須下鹽。
鴨架冬瓜粉絲湯
食材：鴨架500g、鹽適量、八角適量、姜片適量、料酒適量、冬瓜適量、清水適量、蔥末適量、粉絲適量
做法
1.將鴨架上所有的鴨皮去掉，屁股那里多切掉一些，剁成塊備用;
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