蓮子是大家經(jīng)常會看到的食物，其實它也是一味常見的中藥。關于蓮子的吃法有很多，它可以做成粥類食物，用蓮子煲湯也非常美味。蓮子中的營養(yǎng)物質很豐富，那么常吃蓮子的人，知道它的好處有什么嗎?一些人不適合吃蓮子，蓮子的禁忌有什么?
1、抗癌
很多人應該不知道，蓮子能夠起到抗癌的效果，主要是因為在蓮子中含有的物質能夠預防癌癥，像是氧化黃心樹寧堿類的物質，這個叫做氧化黃心樹寧堿的物質，到了我們的身體中可以抑制鼻咽癌的形成，所以適當?shù)某陨徸泳哂幸欢ǖ目拱┕πА?/p>
2、降血壓
蓮子降低血壓的效果還是不錯的，它里面有叫做蓮心堿的結晶物質，人們在食用蓮子后可以起到暫時性的降低人體內血壓的效果。蓮子中也有一種非結晶生物堿Nn-9，非結晶生物堿Nn-9這個物質屬于季銨堿，它到了人體中，能夠起到降低血壓的效果。
3、滋補身體
蓮子是比較常見的滋補品，它里面含有人體需要的營養(yǎng)物質，這些物質可以為人體提供能量，并且在蓮子中也有棉子糖這種物質，棉子糖可以為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質，對于有年老體虛，病后的人來說，可以通過食用蓮子改善癥狀。
4、緩解男子遺精現(xiàn)象
蓮子中含有的蓮子堿有抑制性欲的作用，所以對于有遺精或者滑精癥狀的男子而言，可以適當?shù)氖秤蒙徸觼砭徑膺@些癥狀。
5、強健心臟
蓮子中含有多種生物堿，而這些生物堿有著很好的強健心臟的作用，對于心律不齊有很好的緩解作用。
蓮子的吃法
蓮子龍眼羹
食材：蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。
做法：把蓮子、百合洗干凈，接著將蓮子、百合、龍眼肉、冰糖一起放入大碗中，加入適量的清水，上籠蒸透后即可享用。
大棗蓮子粥
食材：蓮子30克、紅棗(去核)10枚、粳米或糯米60克。
