首先大家要知道，這里面說的百合并不是大家經常看到的鮮花百合，它是一種叫做百合的中藥藥材，大家都知道百合對身體很好，那么大家知道它的具體功效嗎?百合的做法有很多，多數的人喜歡將它熬粥喝，大家知道吃百合的禁忌有哪些嗎?
1、寧心安神
在平時適當的吃百合能夠起到很好的寧心安神的作用，百合中的物質能夠讓心情煩躁的人靜下心來。特別是對于經常思考和經常做牛角尖的人來說，百合有非常好的鎮靜和舒緩的效果。還有一些人神經衰弱，臨睡前吃少量的百合能夠起到促進睡眠的效果。
2、補陰退熱
一些有身體發燒虛弱的情況，并且不愿意通過藥物治療，那么這個時候大家可以堅持吃百合，能夠很好的緩解發燒癥狀。要知道百合有比較好的抗炎作用，大家在發燒的時候，也伴有感冒的癥狀，適當的吃百合能夠起到一定的治愈效果。
3、補中益氣
在生活中一些人可能會出現聲音低落、呼吸困難、舌頭干澀等問題，并且一些人也會有食欲不振的情況，身體可能一直都在虛弱的狀態，這個是身體有中氣不足的癥狀。此類人在平時需要多吃百合，這樣能夠很好的緩解中氣不足帶來的癥狀。
4、清心除煩
對于經常有心態異常、恐慌、心煩或心神不安的人來來說，可以經常吃百合。這是因為百合具有使心臟平靜的功能，經常食用可以緩解上述癥狀。
百合的做法
百合蓮子湯
原料：百合70g、蓮子g、冰糖25g
制作方法：將百合和蓮子用清水淘洗干凈，然后放入鍋中加水煮開，轉小火煮十分鐘加入冰糖，待冰糖全部溶化后關火即可。建議在早晚時候空腹喝百合蓮子湯，有清火寧神的作用。
綠豆百合粥
原料：粳米50g、綠豆50g、干百合15g、大棗10顆
(1)先將粳米用水清洗一次;綠豆和干百合清洗3遍作用，主要是將綠豆中的雜質和干百合表面的灰塵清洗干凈;大棗去掉內核后清洗干凈;
